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Tecnologie

Dalle attrezzature professionali ai sistemi digitali, tutto ciò che sta innovando il fuori casa. Soluzioni concrete per migliorare efficienza, qualità del servizio e gestione delle risorse. Uno sguardo alle tecnologie che stanno ridefinendo l’organizzazione del punto vendita.

tecnologia pubblici esercizi caffè diemme

Un bacio per pagare il caffè

06 giugno 2013 | Redazione

Al Metro St James di Sydney per pagare un caffè non servono soldi. Basta un bacio. La singolare idea è venuta ai gestori del bar australiano che, solo per il mese di giugno, hanno deciso di attrarre n...

tecnologia aperitivo bevande

Mionetto presenta “il” UGO!

31 maggio 2013 | Redazione

Con il debutto di “il” UGO!, si è ampliata la gamma degli aperitivi “pronti da servire” all’interno della linea “il”, firmata da Mionetto e già composta tre vini frizzanti: “il” Prosecco D.O.C., “il”...

tecnologia aperitivo pubblici esercizi

Schweppes in versione aperitivo

30 maggio 2013 | Redazione

Schweppes entra nel mercato degli aperitivi analcolici con il lancio di Schweppes Aperitivo, un prodotto  unico, ideale per creare un momento intenso, da trascorrere al bar, in famiglia o con gli amic...

tecnologia normative legge

L'Avvocato. Io non posso entrare?

28 maggio 2013 | Redazione

Facciamo chiarezza sul controverso tema del divieto di introdurre cani all’interno dei locali pubblici Gentile Avvocato... Sono titolare di un bar-ristorante e mi è capitato di sentire opinioni contra...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Beefeater Black Adyen

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

tecnologia innovazione pubblici esercizi

BEYONCé testimonial Pepsi

24 maggio 2013 | Redazione

Un viaggio nel passato, per vivere intensamente le emozioni del presente. Questo il messaggio della nuova campagna globale Pepsi 2013, che ha come protagonista Beyoncé. Nello spot la cantante ripercor...

tecnologia bevande pubblici esercizi

Una pizza su Marte

24 maggio 2013 | Redazione

Una pizza su Marte? Con la stampa in 3D è possibile. L'esperimento è dell’ente spaziale Nasa che ha finanziato con ben 125mila dollari l’ingegnere Anjan Contractor per la creazione di un prototipo cap...

tecnologia innovazione pubblici esercizi

Freschezza senza fine

23 maggio 2013 | Redazione

Mentos chewing gum, uno dei più amati brand di chewing gum nel mondo, ha trovato una formula completamente nuova, in grado di assicurare una bocca fresca e profumata per ben 45 minuti. Questa durata è...

tecnologia bevande innovazione

Le 5 Stagioni premia l’innovazione in pizzeria

23 maggio 2013 | Redazione

La seconda edizione del concorso internazionale di progettazione Le 5 Stagioni, dedicato all’innovazione nei locali pizzeria ha preso ufficialmente il via per concludersi il 1° febbraio 2015, con la p...

tecnologia bevande pubblici esercizi

Mancia: quando si, quando no

18 maggio 2013 | Redazione

Paese che vai, mancia che trovi. È il filo conduttore del risultato di un’analisi a livello internazionale realizzato da Fipe, la federazione italiana pubblici esercizi aderente a Confcommercio-Impres...

pagamenti smartphone cellulari

Una svolta per il pagamento con smartphone

16 maggio 2013 | Redazione

Per il Mobile Payment (le transazioni effettuate con smartphone) è arrivato il tempo della svolta, secondo l’Osservatorio della School of Management del Politecnico di Milano, che nell’edizione di que...

premi vetro imballaggio

Verallia vince l'Oscar dell'imballaggio

16 maggio 2013 | Redazione

L’azienda del packaging alimentare in vetro Verallia si aggiudica, ex equo con Goglio SpA, la sezione speciale tecnologia dell’edizione 2013 dell’Oscar dell’Imballaggio, prestigioso riconoscimento vol...

tecnologia pubblici esercizi concorsi

La recensione che fa risparmiare

14 maggio 2013 | Redazione

Ristoratori presenti su RestOpolis, non adagiatevi sugli allori, è in arrivo una novità destinata a mettervi alla prova! Il sito di prenotazione on line, infatti, ha attivato il programma “Più prenoti...

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Sostenibilità

Ambiente, filiera e consumi: le scelte che contano

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Dojo e Bancomat rafforzano l'offerta dei pagamenti digitali in Italia

23 luglio 2026 | Redazione

Grazie all’accordo, i terminali POS di Doio saranno abilitati ad utilizzare il circuito Bancomat

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Facile Noleggiare, come affittare i macchinari professionali per il fuori casa

20 luglio 2026 | Redazione

In un mercato da oltre 100 miliardi di euro, dove più di 324 mila imprese e oltre un quarto delle aziende investe già nell'ammodernamento delle proprie strutture, la nuova competitività passa dalle attrezzature professionali

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Invisibili by Tekno Point, la nuova soluzione per la climatizzazione nell'horeca

14 luglio 2026 | Redazione

Un ampio range di soluzioni e tecnologie in grado di coniugare flessibilità progettuale, comfort abitativo e una presenza impiantistica che annulla l’impatto visivo all’interno degli ambienti

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Anche quest’anno Asalchimici-pulyCAFF rinnova il suo accordo con WCE - World Coffee Events e torna al fianco dei concorrenti delle sette finali mondiali dei campionati SCA in qualità di WCC official c...

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Le lavastoviglie professionali Winterhalter sono progettate per soddisfare le esigenze specifiche di pulizia e igiene di bicchieri e stoviglie utilizzati anche nelle cantine e nelle degustazioni.La te...

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Beer&Food Attraction: Partesa vince il Premio Innovazione con la piattforma eazle

22 febbraio 2024 | Redazione

È andato a Partesa il “Premio Innovazione" all'ultima edizione di Beer&Food Attraction da poco conclusasi. Il merito è di eazle, piattaforma b2b del Gruppo Heineken che semplifica e velocizza le attiv...

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