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Spirit by Drop

Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

tecnologia innovazione attrezzature

Serato, arriva la prima app firmata

30 gennaio 2014 | Redazione

Serato ha realizzato la sua prima app iOS che permette di controllare scracth Live e Serato Dj in remoto, tutto questo permetterà al dj di muoversi liberalmente sul palco e rendere ancora più avvincen...

tecnologia innovazione DJ

Pioneer Remix Station 500, uno strumento per personalizzare i dj set

28 gennaio 2014 | Redazione

Pioneer lancia il nuovo Remix Station 500, unità multi efx facile da usare e studiata appositamente per rendere sempre più personalizzati i vostri mixaggi. Molto leggera e da un layout semplice, il Rm...

tecnologia beverage innovazione

Identità Golose festeggia quest'anno il decennale

28 gennaio 2014 | Redazione

Identità Golose festeggia quest'anno il decennale. In 9 edizioni si sono avvicendati sul palco oltre 400 cuochi, pizzaioli e pasticcieri da più di 20 Paesi del mondo e sono fiorite iniziative collater...

tecnologia musica DJ

DjControlWave Hercules, massima libertà di mixaggio

28 gennaio 2014 | Redazione

Hercules lancia sul mercato un dj controller Wireless studiato appositamente per mixare con l’iPad. La prima cosa che colpisce immediatamente del DjControlWave è il design decisamente accattivante e f...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Adyen Beefeater Black

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

bevande gardini prodotti

I vini dolci, o "da meditazione", consigliati da Luca Gardini

28 gennaio 2014 | Redazione

E parlando di vini dolci, in alcuni casi definiti pure "da Meditazione", Luca Gardini presenta una sua personale selezione.   Cappellano Barolo Chinato È il re indiscusso di questa categoria. Chi vuol...

caffè Formazione

L’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè arriva in Corea e Taiwan

28 gennaio 2014 | Redazione

L’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac), che da più di vent’anni si dedica all’assaggio dell’espresso italiano collaborando attivamente alla sua tutela con l’Istituto Nazionale Espresso It...

tendenze spirits beverage

Bacardí sfida i migliori barman del mondo

27 gennaio 2014 | Redazione

Anche quest’anno la Bacardí Legacy Competition regalerà grandi emozioni. Lo spirit preferito e più premiato al mondo, sfida alcuni tra i barman italiani di maggior talento a creare un nuovo cocktail....

tecnologia Mixer attrezzature

Reloop RMX-80 Digital, nuovo standard per i mixer

27 gennaio 2014 | Redazione

Se siete alla ricerca di un mixer per il vostro nuovo set up, di sicuro dovete prendere in considerazione il nuovo e interessante Reloop RMX-80 Digital. Con questo nuovo mixer Reloop stabilisce un nuo...

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Reloop Terminal Mix 8, nuove possibilità creative

27 gennaio 2014 | Redazione

Reloop ha realizzato questo nuovo controller che sfrutta al massimo le potenzialità del software Serato DJ, 4 deck + pad per dare il massimo nelle vostre performance live e in studio, tutto questo e m...

birra bevande nuovi format

Birrerie 2.0, la nuova frontiera. Un settore in grande fermento

27 gennaio 2014 | Redazione

  [caption id="attachment_18520" align="alignleft" width="300"] Un’immagine de Le Baladin che conta 8 punti vendita, principalmente in Piemonte[/caption] C’era una volta il pub. E c’è ancora, naturalm...

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The Italian DJ Contest, torna la gara di Pioneer

25 gennaio 2014 | Redazione

È finalmente in arrivo il contest più atteso dai dj di tutta Italia. A un anno dalla celebrazione del giovanissimo Antonio Romano, in arte Tony Ro, torna "The Italian DJ Contest" di Pioneer, per scopr...

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Vestax e One Dj presentano il nuovo VCI-400 ONE

25 gennaio 2014 | Redazione

Nato dalla collaborazione tra One Dj e Vestax arriva il controller VCI-400 One. È veramente interessante vedere il primo controller totalmente dedicato al software One Dj che permette di realizzare re...

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Diageo: la formazione di "Learning for Life" tocca quota 1.000 nuovi professionisti

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Si conclude l’edizione 2025-2026 di Learning for Life, il programma globale di Diageo dedicato alla formazione professionale e all’inclusione nel mondo dell’hospitality

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A Velier la distribuzione dei rum Angostura in Italia

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Velier ha annunciato una nuova partnership strategica con The House of Angostura, che vedrà l’azienda genovese leader nel settore degli spirits come distributore esclusivo di una delle realtà più rappresentative nella storia del rum di Trinidad e Tobago.

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Belvedere Vodka, nuovo approccio allo street food: dopo la pizza, ecco l’hamburger

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Prosegue l’operazione street food per Belvedere Vodka. Il marchio di casa Moët Hennessy (Lvmh) conferma l’intenzione di scovare format ristorativi innovativi in cui trovare possibili intese di gusto e, soprattutto, coinvolgere nuove fette di consumatori.

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