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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

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Creme fredde, con Chill Iced Ginseng di Eraclea focus sul target più giovane

02 luglio 2024 | Redazione

Chill Iced Ginseng: è questa la new entry tra i prodotti del portfolio Eraclea destinati alla stagione estiva. Pensata per rinnovare il segmento delle creme fredde, la referenza combina la cremosità d...

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Heineken Italia: Alexander Koch è il nuovo ad. Mutters numero uno dell'azienda in Vietnam

02 luglio 2024 | Redazione

Giro di poltrone alla guida di Heineken Italia, che vede un’ideale staffetta tra il Belpaese e il Vietnam, mercato da sempre molto importante per l’azienda olandese. Al posto di Wietse Mutters, in car...

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Molinari, lo spot “A Shot of Italy” va in radio con la voce di Alessandro Borghi

01 luglio 2024 | Redazione

“A Shot of Italy”, il manifesto di Molinari lanciato lo scorso autunno con la Limited Edition by Luca Barcellona, diventa uno spot radiofonico con la voce di Alessandro Borghi. L'obiettivo è quello di...

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Assobibe: sei italiani su dieci sono contrari alla sugar tax

01 luglio 2024 | Redazione

Da uno studio presentato a Milano lo scorso 26 giugno da Alessandra Ghisleri, presidente di Euromedia Research, in occasione dell’Assemblea annuale di Assobibe, è emersa una serie di indicatori emotiv...

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Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

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Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Tork Period Care tork

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Macchine da caffè: arriva la novità Steam Single di Slayer

28 giugno 2024 | Redazione

Si chiama Steam Single la novità firmata Slayer Espresso Machines, una macchina per espresso a gruppo unico che mette insieme design, accessibilità e qualità superiore.Prodotto a Seattle utilizzando e...

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Mercanti di Spirits, al via la distribuzione del Ron Caracas Club Salvaje Extra Añejo

27 giugno 2024 | Redazione

C'è una novità nel portfolio dei prodotti distribuiti in Italia da Mercanti di Spirits: il Ron Caracas Club Salvaje Extra Añejo, nato da una miscela di rum venezuelani invecchiati tra i 4 e gli 8 anni...

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World of Coffee di Copenaghen, DVG De Vecchi presenta Techup 3.0

27 giugno 2024 | Redazione

Un dispositivo progettato per la misurazione della temperatura e della pressione nelle macchine da caffè, oltre che essere capace di migliorare significativamente la qualità in tazza e l'efficienza es...

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Paşabahçe: le serie Joy ed Estrella premiate all'A' Design Award and Competition 2024

27 giugno 2024 | Redazione

Sono due i premi che Paşabahçe, azienda attiva nel settore del vetro e brand del gruppo turco Şişecam, ha vinto all’A' Design Award and Competition 2024. In particolare, la serie Joy ha ottenuto il pr...

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Rum: i nuovi imbottigliamenti Velier

27 giugno 2024 | Redazione

E se il rum fosse il nuovo gin? In mancanza di dati aggiornati proviamo a cogliere gli indizi. Rispetto a qualche anno fa la cultura sul distillato principe della canna da zucchero è aumentata parecch...

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Ballor Gin riappare sui tram della linea 1 di Milano

27 giugno 2024 | Redazione

Valorizzare il posizionamento di Ballor, brand riportato alla luce un paio di anni fa dalle Distillerie Bonollo Umberto, abbracciando tradizione ed evoluzione: è con questo fine che nasce il concept “...

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Design, tecnologia e facilità di utilizzo. Pure Brew+ è la new-entry di Victoria Arduino al Woc

26 giugno 2024 | Redazione

Pure Brew+ è la nuova proposta che Victoria Arduino lancia al World of Coffee di Copenaghen (dal 27 al 29 giugno) e che coniuga design, performance e facilità di utilizzo. La macchina incorpora la tec...

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A Bibione apre il nuovo american bar di Nicola Bressan

26 giugno 2024 | Redazione

La darsena di Bibione (Ve), che da sempre ospita i locali della vita notturna della calda stagione, è protagonista dell’apertura di un nuovo american bar. Con due terrazze che permettono di osservare...

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Gli ospiti delle location di Porto Cervo, St Tropez, Ibiza, Monte Carlo, Forte dei Marmi, Londra, Milano, Roma, St Moritz, Torino, Napoli, Savelletri e Catania saranno invitati a scoprire un esclusivo menù di cocktail

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Nasce la Malfy Bartender Squad: otto talenti della mixology italiana protagonisti di “Lost in Botanicals”

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Il primo Bartender Program del brand riunisce professionisti provenienti da alcune delle realtà più interessanti del panorama nazionale, guidati dal mentor Giovanni Allario in un percorso annuale tra formazione, territori e cultura della miscelazione

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