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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

food alimentazione dolci

Fabbri 1905 e Comitato Leonardo premiano il settore dolciario

28 luglio 2015 | Redazione

Fabbri 1905, la storica azienda bolognese che da centodieci anni porta nel mondo la qualità del dolce italiano, partecipa – quest’anno per la prima volta – all’iniziativa dei Premi di Laurea promossa...

spirits

Il gusto dei caraibi nel Panama Club Five Senses

28 luglio 2015 | Redazione

Questa estate il divertimento è firmato Five Senses by Mavi Drink, l’eccellenza italiana nel settore alcolico e spirits, che porta tutto il gusto di Cuba in una bevanda alcolica dolce e rinfrescante,...

mixology francoli

B4H, l’aperitivo dell’estate di Distillerie Francoli

28 luglio 2015 | Redazione

l’estate il momento perfetto per scoprire le diverse anime di B4H, liquore ai fiori di sambuco ideale come base per il bere miscelato. Una proposta firmata Distillerie Francoli, i cui ingredienti sono...

turismo bevande expo 2015

Milano: i luoghi da visitare e le ricette da gustare assolutamente

27 luglio 2015 | Redazione

Milano, nell’anno di Expo2015, è naturalmente assurta a capitale mondiale nell'ambito dell’alimentazione: per questo non poteva certo mancare una guida che raccontasse i sapori e la cultura (gastronom...

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Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Adyen Beefeater Black

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

bevande fiere areas italia - mychef

Ai Giardini di Sissi degustazione Del Versoaln

27 luglio 2015 | Redazione

Imperdibile esperienza di gusto ai Giardini di Sissi: per tutto il periodo autunnale enoturisti ed appassionati potranno acquistare la speciale offerta turistica “Giardini & Vino”, che coniuga la spet...

beverage

Laimon Fresh, il primo mojito analcolico al mondo

27 luglio 2015 | Redazione

C’è anche una fetta di Italia in questa storia di successo di Laimon Fresh, il primo mojito analcolico al mondo. Un’avventura cominciata nel 1993 dall’idea di un gruppo di imprenditori russi del setto...

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Lugana Cento Filari rappresenta la cantina di Cavaion Veronese

26 luglio 2015 | Redazione

È il Lugana Cento Filari a rappresentare la cantina di Cavaion Veronese. Wine Enthusiast lo consiglia nel numero di giugno e sarà in degustazione all’Expo di Milano. Cento Filari, questo il nome del L...

innovazione beverage

Dall’antica tradizione giapponese, Matcha twist & shake

24 luglio 2015 | Redazione

Nuova compagnia di importazione di prodotti alimentari, dolciari, vini, liquori. Dall’antica tradizione giapponese, la purezza Zen in due semplici gesti Matcha twist & shake. Le abitudini alimentari c...

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Luce della Vite celebra la ventesima vendemmia

23 luglio 2015 | Redazione

Luce: la Storia, venti vendemmie dopo. Un antico proverbio giapponese recita: “L’incontro fra le persone è dove tutto ha inizio”: anche la storia di Luce inizia così, a Montalcino, in seguito all’inco...

spirits

Rosso Antico colora con il Red Sixties Party la Drogheria di Torino

23 luglio 2015 | Redazione

A La Drogheria di Piazza Vittorio Veneto a Torino, giovedì 23 luglio, si svolge il party di lancio del Red Sixties, il cocktail dell'estate firmato Rosso Antico. Rosso Antico Aperitivo ha infatti sele...

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Mionetto si aggiudica 1 medaglia d’argento outstanding e 4 di bronzo

22 luglio 2015 | Redazione

Mionetto continua a collezionare successi in tutto il mondo. In occasione dell’International Wine and Spirits Competition di Londra, concorso enologico tra i più prestigiosi al mondo, ha conquistato u...

spirits Barman webinar

Tutorial: Me & You di Valentino Longo, cocktail per l'estate

21 luglio 2015 | Redazione

Valentino Longo, 26 anni, è barmanager del Cocktail Bar La Moderna di Roma, in via Galvani, zona Testaccio. Alle spalle, esperienze prestigiose in Italia e all’estero: fra le altre, è stato per un ann...

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Ginarte Sir Edward Edition: quattro virtù cardinali tatuate su vetro

26 maggio 2026 | Rossella De Stefano

Nel momento in cui il gin perde terreno e il mercato sembra saturo di etichette tutte uguali, Ginarte sceglie di rispondere con quattro virtù cardinali tatuate sul vetro.

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Diageo: la formazione di "Learning for Life" tocca quota 1.000 nuovi professionisti

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Si conclude l’edizione 2025-2026 di Learning for Life, il programma globale di Diageo dedicato alla formazione professionale e all’inclusione nel mondo dell’hospitality

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A Velier la distribuzione dei rum Angostura in Italia

26 maggio 2026 | Redazione

Velier ha annunciato una nuova partnership strategica con The House of Angostura, che vedrà l’azienda genovese leader nel settore degli spirits come distributore esclusivo di una delle realtà più rappresentative nella storia del rum di Trinidad e Tobago.

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