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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

food pomodori de rica

De Rica presenta l'anteprima della linea Professional Italia

20 luglio 2018 | Redazione

Il brand De Rica, dopo l’acquisizione dello scorso ottobre da parte del Consorzio Casalasco del Pomodoro, lancia sul mercato un’anteprima della linea pomodoro Professional Italia, speciale Catering e...

bevande mondiali di calcio deliveroo

I Mondiali di calcio a tavola: sfida tra Giappone, Brasile e Messico

19 luglio 2018 | Redazione

Una sfida a tre più che un mondiale vero e proprio. Secondo i dati registrati da Deliveroo, il servizio di food delivery che consente di gustare comodamente a domicilio i piatti dei propri ristoranti...

spirits compagnia dei caraibi plantation

Rum, alla scoperta di Fiji 2009 e Perù 2004

18 luglio 2018 | Redazione

Plantation ci ha abituati a rum sempre nuovi e provenienti da terre lontane. Compagnia dei Caraibi annuncia ora l'arrivo di Fiji 2009 e Perù 2004. Queste due Vintage Edition a tiratura limitata sono d...

pasta partnership autogrill

Autogrill e Orogel: arrivano le insalate di pasta integrale di Marco Bianchi

18 luglio 2018 | Redazione

Autogrill, in collaborazione con Orogel, presenta le nuove insalate di pasta integrale firmate da Marco Bianchi - food mentor e divulgatore scientifico per Fondazione Veronesi - presso uno dei punti v...

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

food vegan pasta

Pastificio Veneto presenta i nuovi tortelli vegani a base di Jackfruit

18 luglio 2018 | Redazione

Che apporto può dare il frutto esotico Jackfruit alla tradizione della pasta fresca artigianale italiana? Lo hanno scoperto i soci della Cooperativa Noigroup che con Pastificio Veneto sono volati a No...

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Red Bull lancia la Yellow Edition in versione Sugarfree

18 luglio 2018 | Redazione

Red Bull brand leader mondiale nel settore degli energy drink, arricchisce la sua offerta con la nuova Red Bull Yellow Edition in versione Sugarfree per rispondere alla richiesta da parte dei consumat...

Gelato food sponsorizzazioni

Häagen-Dazs è il gelato ufficiale del Summer Jamboree Festival

18 luglio 2018 | Redazione

Häagen-Dazs - il gelato che nasce negli anni ’60 a New York dalla passione e dedizione assoluta per la qualità – è partner ufficiale della diciannovesima edizione del Summer Jamboree Festival. Il bran...

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Cellulari al bando nei ristoranti: la nuova tendenza da New York

17 luglio 2018 | Redazione

La nuova tendenza da New York in fatto di ristorazione? La cena senza cellulare. Sono sempre più numerosi nella metropoli statunitense i ristoranti che chiedono ai clienti di rinunciare al telefonino...

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Olitalia partner dell’edizione 2018 di 50 Top Pizza

17 luglio 2018 | Redazione

Olitalia, azienda italiana specializzata da oltre 30 anni nella produzione di oli e aceti e presente oggi in oltre 120 paesi nel mondo, è partner dell’edizione 2018 di 50 Top Pizza, la classifica dell...

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Illycaffè lancia Cold Brew: la novità Millennial dell’estate 2018

17 luglio 2018 | Redazione

Illycaffè, azienda leader globale nel segmento del caffè di alta qualità, rinfresca l’estate 2018 con il nuovissimo Cold Brew, soft drink naturale a base caffè preparato con il sistema di estrazione a...

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On air il nuovo divertente spot TV di Lay’s

17 luglio 2018 | Redazione

Lay’s torna on air con la nuova spiritosa campagna trasmessa nella versione da 20” sui principali canali televisivi – Rai, Sky, Viacom, Publitalia e Discovery – dal 15 luglio al 4 agosto mentre, dal 3...

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La Sicilia gourmet di Filippo La Mantia anche a domicilio con Deliveroo

16 luglio 2018 | Redazione

In occasione del “Festino di Santa Rosalia” patrona di Palermo, Deliveroo presenta sulla sua piattaforma Oste e Cuoco, il ristorante di Milano del celebre chef palermitano Filippo La Mantia. Ora i gou...

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Maturato per due anni in botti di bourbon e rifinito in pregiate botti di vino Porto, il nuovo distillato riflette il legame tra l'anima portoghese e il terroir filippino vulcanico dell’Isola di Negros

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