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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Poderi Luigi Einaudi: Il Barolo protagonista a “Grandi Langhe”

26 gennaio 2019 | Redazione

L’azienda – fondata dal primo presidente democraticamente eletto, Luigi Einaudi e oggi guidata da Matteo Sardagna Einaudi, quarta generazione – prosegue nella sua ricerca dell’eccellenza legata al Cru...

Tenoha Milano, le tradizioni giapponesi nella capitale meneghina

25 gennaio 2019 | Redazione

L’arrivo a Milano del concept store Tenoha ha dato la possibilità ai numerosi curiosi e amanti del Giappone di immergersi nell’affasciante Oriente. Nel mese di febbraio Tenoha propone all’interno dei...

Milano, torna il Festival Ravioli dal Mondo da Eataly Smeraldo

25 gennaio 2019 | Redazione

Torna il Festival più "cosmopolita" di sempre: il secondo weekend di febbraio Eataly Smeraldo a Milano porta in scena il festival "Il mondo in un raviolo". Quando si parla di pasta ripiena e, più nell...

Gianpietro Sartori è "L'Artista del panino"

25 gennaio 2019 | Redazione

E' Gianpietro Sartori l' Artista del Panino 2018 #farciscilotu il concorso promosso da Agritech, marchio del Gruppo belga Vandemoortele leader del frozen bakery, in collaborazione con la rivista Bargi...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Julius Meinl conquista il SIGEP 2019 con caffè premium e ricette stellate

24 gennaio 2019 | Redazione

Miscele premium, ricette stellate, cocktail unici e l’immancabile aria viennese di poesia: così lo stand del caffè dei poeti Julius Meinl è stato la “Coffee House d’autore” del SIGEP, il Salone Intern...

La prima classifica mondiale delle gelaterie secondo Gelato Festival

24 gennaio 2019 | Redazione

Una graduatoria mondiale permanente, aggiornata ogni anno, che definisce la classifica dei migliori gelatieri artigianali a livello planetario: è il Gelato Festival World Ranking, la più importante no...

Al Sigep un convegno dedicato all’evoluzione delle farine biologiche

23 gennaio 2019 | Redazione

Verità e falsi miti, curiosità e ultime scoperte in fatto di grani e farine, in un mondo sempre più attento al settore biologico. Questi alcuni dei temi che i rappresentanti dell’intera filiera hanno...

Lavazza presenta la rinnovata Classic Collection

23 gennaio 2019 | Redazione

Presentata in anteprima assoluta allo scorso Sigep di Rimini una rinnovata Classic Collection, pilastro dell’offerta Lavazza destinata agli estimatori dell’espresso tradizionale italiano in chiave con...

Fondazione FICO lancia Foodpedia, la Wikipedia del cibo

22 gennaio 2019 | Redazione

La Fondazione FICO per l'Educazione alimentare e alla sostenibilità si prepara a lanciare la "Digital Foodpedia", una sorta di "Wikipedia del cibo": un archivio permanente di contenuti e informazioni...

NEIADE Milano.Tours: colazione con la storia al Savini Milano 1867

22 gennaio 2019 | Redazione

Nulla è più milanese che scoprire Milano con la guida di storici, giornalisti, studiosi e scrittori gustando una raffinata colazione firmata Savini Milano 1867. Con il nuovo anno riprende infatti “Mil...

L'accademia di Caffè Mauro in finale a Sigep 2019

22 gennaio 2019 | Redazione

Grandi emozioni per Caffè Mauro–azienda italiana leader nella produzione di caffè dal 1949– a Sigep di Rimini 2019, Salone internazionale che mette in scena il meglio della gelateria, pasticceria e pa...

Sigep 2019: Costadoro presente in quattro location diverse

21 gennaio 2019 | Redazione

Costadoro anche quest’anno sarà presente a Rimini in occasione del SIGEP, il Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè, giunto ormai alla sua 40° edizione. La...

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17 luglio - 04 agosto 19:30 - 21:00 | Evento diffuso

E' in giro per l'Italia fino all'8 agosto il Gin Tonic o'clock tour

21 luglio 2026 | Redazione

Il format in 10 tappe è pensato per promuovere il Gunpowder Irish Gin BV Edition. In ogni appuntamento 90 minuti di intrattenimento dedicati al gin tonic

09 luglio - 11 luglio 09:00 - 19:00 | Treviso

Arriva la decima edizione della Tiramisù World Cup

20 luglio 2026 | Redazione

A Treviso, dal 9 all’11 ottobre. Quest’anno il tema è la “Cucina italiana”. Ancora più concorrenti, più giudici e più eventi.

04 luglio - 13 settembre 11:30 - 23:30 | Veneto, Emilia-Romagna , Evento diffuso

A luglio e agosto entra nel vivo il BRRR Tour di Brancamenta

17 luglio 2026 | Redazione

L'amaro alla menta piperita del Piemonte anima l'estate con 18 tappe tra la Riviera Veneta e Romagnola, culminando al Kalemana Festival a Settembre

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