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jack daniel’s dmax

Jack Daniel's, riparte con Max Gazzè il viaggio in musica su Dmax

26 gennaio 2016 | Redazione

Torna on the road e in tv il celebre van nero di Jack On Tour, il viaggio musicale di Jack Daniel’s, ogni mercoledì dal 27 gennaio alle 23:45 su Dmax (canale 52 digitale terrestre, 136 e 137 di Sky e...

Addio a Joe Gilmore, il barman delle star

26 gennaio 2016 | Redazione

Ha servito Charlie Chaplin, Ernest Hemingway, Joan Crawford e Stanlio e Ollio. E ancora, George Bernard Shaw, Sinatra, Churchill. Ma anche Ronald Regan, quando ancora era soltanto un attore. Tra i tav...

champagne san valentino deutz brut classic

San Valentino, brindisi all'amore con Champagne Deutz Brut Classic

26 gennaio 2016 | Redazione

Un brindisi speciale per San Valentino? Ecco l’elegante confezione che racchiude il più eclettico champagne della pregiata gamma Deutz, il Brut Classic, accompagnato da due grandi flûte. Per un San Va...

mercatino vintage osteria pucci

Ristoranti aperti al pomeriggio? Sì, grazie al mercatino vintage

26 gennaio 2016 | Redazione

Potrebbe essere una valida idea per diversificare l’attività (e moltiplicare le fonti di introiti) in periodo di crisi. Lo spunto viene dalla Osteria Pucci di Piazza Mastai a Roma, che nell'orario di...

Mixer Discovery

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rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Heinz Mayonnaise

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Beefeater Black Adyen

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

pubblici esercizi enel fidelity ENEL

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

gualtiero marchesi il pranzo della domenica

Il Pranzo della Domenica debutta su Canale5 con Gualtiero Marchesi

26 gennaio 2016 | Redazione

La già lunga lista di programmi dedicati alla cucina si allunga con un nuovo debutto: dal 7 febbraio prenderà il via su Canale5 Il Pranzo della Domenica, show culinario condotto da Gualtiero Marchesi...

dalla parte dello chef giuseppe tortorella

Giuseppe Tortorella: Il sito web? Rinnovatelo con costanza. FOTO

26 gennaio 2016 | Redazione

Giuseppe Tortorella: “Il vostro sito web è poco visitato? Trattatelo come la vetrina di un negozio. Il rinnovamento dei contenuti e l’interazione con gli internauti sono le migliori strategie per incr...

Chef food design

Food design, è questa la prossima frontiera della ristorazione

26 gennaio 2016 | Redazione

Gelatine commestibili luminose, una sedia di tofu o uno snack di insetti, un porridge di lumache e un biscotto indossabile sul dito pronto ad essere immerso nella Nutella; un uovo Ogm a base piatta e...

tecnologia pubblici esercizi caffè diemme

Jobs Act, le indicazioni utili per i titolari di pubblico esercizio

26 gennaio 2016 | Redazione

Con la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale, avvenuta circa un mese fa, degli ultimi quattro decreti legislativi si è completato il percorso di riforma del mercato del lavoro (cd. Jobs act), voluto dal...

tecnologia pubblici esercizi caffè diemme

Jobs Act, le indicazioni utili per i titolari di pubblico esercizio

26 gennaio 2016 | Redazione

Con la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale, avvenuta circa un mese fa, degli ultimi quattro decreti legislativi si è completato il percorso di riforma del mercato del lavoro (cd. Jobs act), voluto dal...

pubblici esercizi marco beretta ferrara

Sì alla liberalizzazione delle aperture: l’Antitrust dà ragione a Fipe

26 gennaio 2016 | Redazione

L’Antitrust conferma la completa liberalizzazione degli orari di apertura dei pubblici esercizi, dando ragione alla FIPE. Il Bollettino n. 33/2015 dell’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato...

asciugamani rubinetto dyson airblade tap

Dyson Airblade Tap, il rubinetto che asciuga anche le mani

26 gennaio 2016 | Redazione

Il copione si ripete spesso nelle toilette di bar e ristoranti: una volta lavate le mani, i clienti si devono spostare per raggiungere i dispenser di salviette di carta o gli asciugatori ad aria. E co...

riconoscimenti confezione beverage industry

Bacardí rum premiato dall'americana Beverage Industry

26 gennaio 2016 | Redazione

La rivista americana Beverage Industry ha annunciato che Bacardí rum è il vincitore del premio “Best Packaging 2015”, grazie alla sua nuova veste presentata a febbraio 2015 in occasione del suo 153° a...

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Nomine, incarichi e nuovi assetti

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Citadelle Gin: arriva Bajan, il distillato firmato Maison Ferrand

30 aprile 2026 | Redazione

Citadelle Gin – il distillato firmato Maison Ferrand e distribuito in Italia da Compagnia dei Caraibi – presenta Bajan, una nuova e audace edizione limitata che unisce le due anime della maison i cui brand nascono tra il Cognac e le Barbados.

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La Giornata della Ristorazione è legge: si celebrerà ogni terzo sabato del mese

29 aprile 2026 | Giulia Di Camillo

Dopo il via libera della Camera, anche Palazzo Madama ha approvato il disegno di legge con primo firmatario Luca Squeri. Ora la ristorazione ha ufficialmente la sua Giornata.

julius meinl italia Emanuele Santi

Julius Meinl Italia, Emanuele Santi nuovo Head of Operations

29 aprile 2026 | Redazione

Julius Meinl, storica torrefazione viennese fondata nel 1862 e player internazionale nel segmento premium del caffè, annuncia la nomina di Emanuele Santi a Head of Operations Italy – Distribution

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16 giugno 2026 | Redazione

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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19 luglio 09:00 - 16:30 | New York City , Cafè Colmado

3TEMP, Cafè Colmado e Kappa uniscono running, caffè e community 
a New York

14 luglio 2026 | Redazione

Più che un semplice evento di running, l'iniziativa riflette la visione di 3TEMP di creare connessioni significative attraverso esperienze condivise

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Packaging ortofrutta, nasce il PPWR Help Desk di Bestack: assistenza tecnica alla filiera sulla nuova normativa

14 luglio 2026 | Redazione

È operativo dal 13 luglio il nuovo servizio di consulenza del Consorzio Bestack sul PPWR, dedicato alle imprese dell'ortofrutta, del packaging e della distribuzione

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