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pasqua motta pasqua 2016

Per Pasqua Motta pensa davvero a tutti

26 gennaio 2016 | Redazione

La Pasqua 2016 di Motta si preannuncia all’insegna dei colori, dell’allegria e della dolcezza, per rendere ancora più speciali i giorni di festa con squisite tentazioni per grandi e piccini. Per i più...

pasqua motta uova di pasqua

Dolci e divertenti novità Motta per la Pasqua 2016

26 gennaio 2016 | Redazione

Neanche il tempo di mettere via le decorazioni e le luci natalizie, ed è già il momento delle dolci tentazioni al cioccolato per festeggiare la Pasqua, sull’onda dell’allegria dei personaggi più amati...

"Norme flessibili e controlli programmati": la Fipe per ispezioni eque

25 gennaio 2016 | Redazione

Controlli basati su norme modulate sulle diverse realtà aziendali, programmati e non ripetuti sempre sulle medesime aziende, effettuati con modalità tali da comportare la minore turbativa possibile al...

Gelato pasticceria sigep

Il gelato è il "motore" per i bar del futuro

25 gennaio 2016 | Redazione

Il buon gelato traino per la crescita e l'evoluzione dei pubblici esercizi. È il trend annunciato dalla Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi, in occasione della partecipazione a Sigep in prog...

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rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Heinz Mayonnaise

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Beefeater Black Adyen

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

pubblici esercizi enel fidelity ENEL

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

pubblici esercizi tradelab

Tradelab: a dispetto della crisi, sempre più pubblici esercizi

25 gennaio 2016 | Redazione

Altro che crisi che taglia il numero dei punti di consumo! L’Italia esce dal quinquennio di crisi dei consumi con un numero di punti vendita fuori casa maggiore del passato. Secondo Bruna Boroni di Tr...

consumi horeca crisi

Riparte la crescita: pronti per la sfida?

25 gennaio 2016 | Redazione

I dati sono positivi, ma le sfide per esercenti (e produttori) non mancano. Se la crisi non ha lasciato macerie sul campo (il numero dei pubblici esercizi, contrariamente alle aspettative, non si è ri...

tazzine fondi di caffè

Kaffeeform, arrivano le tazzine fatte coi fondi del caffè

25 gennaio 2016 | Redazione

La possibilità di riciclare i fondi del caffè non è certo una novità: da tempo sono utilizzati in agricoltura, per la realizzazione di biomasse destinate alla produzione di energia pulita o anche per...

fuori casa consumi tradelab

Fuori casa: caccia al cliente sopravvissuto alla crisi

25 gennaio 2016 | Redazione

[caption id="attachment_95133" align="alignleft" width="123"] David Migliori[/caption] Si è respirato finalmente un clima diverso al consueto appuntamento “Away fom Home” organizzato da Tradelab, un i...

tripadvisor recensioni false

Tripadvisor, uno chef accusa: «Lasciata l’attività per recensioni false»

25 gennaio 2016 | Redazione

Nuovo capitolo per il controverso tema delle recensioni negative pubblicate su Tripadvisor. Questa volta il caso è riportato dall’edizione di Teramo de Il Centro. Il giornale racconta la denuncia fatt...

cinema anteo

All’Anteo di Milano aprirà il primo cinema-ristorante d’Italia

25 gennaio 2016 | Redazione

Prenderà spunto da esperienze simili realizzate a Berlino e Chicago (nella foto, il Bijou Theater, un cinema-ristorante negli States), e per l’Italia rappresenterà una “prima” assoluta: nel 2017 il ri...

park hyatt Chef Milano

Hotel e chef stellati: un business milionario

25 gennaio 2016 | Redazione

Hotel e chef stellati, un connubio che genera un business milionario. Da una parte ci sono le grandi catene alberghiere che gareggiano per accaparrarsi gli chef di grido, e dall'altra i maestri dell'a...

sigep 2016 vibiemme cristiano osnato

Vibiemme propone l'innovativa Linea Tecnique

25 gennaio 2016 | Redazione

Per Vibiemme una vetrina espositiva di altissimo profilo al Sigep 2016 di Rimini, che in questa occasione presenta ad un pubblico di esperti l’innovativa Linea Tecnique: una nuova generazione di macch...

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Nomine, incarichi e nuovi assetti

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Citadelle Gin: arriva Bajan, il distillato firmato Maison Ferrand

30 aprile 2026 | Redazione

Citadelle Gin – il distillato firmato Maison Ferrand e distribuito in Italia da Compagnia dei Caraibi – presenta Bajan, una nuova e audace edizione limitata che unisce le due anime della maison i cui brand nascono tra il Cognac e le Barbados.

Giornata Della Ristorazione fipe-confcommercio roberto calugi

La Giornata della Ristorazione è legge: si celebrerà ogni terzo sabato del mese

29 aprile 2026 | Giulia Di Camillo

Dopo il via libera della Camera, anche Palazzo Madama ha approvato il disegno di legge con primo firmatario Luca Squeri. Ora la ristorazione ha ufficialmente la sua Giornata.

julius meinl italia Emanuele Santi

Julius Meinl Italia, Emanuele Santi nuovo Head of Operations

29 aprile 2026 | Redazione

Julius Meinl, storica torrefazione viennese fondata nel 1862 e player internazionale nel segmento premium del caffè, annuncia la nomina di Emanuele Santi a Head of Operations Italy – Distribution

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16 giugno 2026 | Redazione

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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19 luglio 09:00 - 16:30 | New York City , Cafè Colmado

3TEMP, Cafè Colmado e Kappa uniscono running, caffè e community 
a New York

14 luglio 2026 | Redazione

Più che un semplice evento di running, l'iniziativa riflette la visione di 3TEMP di creare connessioni significative attraverso esperienze condivise

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Packaging ortofrutta, nasce il PPWR Help Desk di Bestack: assistenza tecnica alla filiera sulla nuova normativa

14 luglio 2026 | Redazione

È operativo dal 13 luglio il nuovo servizio di consulenza del Consorzio Bestack sul PPWR, dedicato alle imprese dell'ortofrutta, del packaging e della distribuzione

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