Far apprezzare e conoscere da vicino prelibatezze uniche e di altissima qualità. Questo l’obiettivo delle degustazioni dei prodotti dell’Alto Adige proposte in primavera e autunno in alcuni importanti supermercati e punti di vendita alimentari italiani.
Protagonisti dell’iniziativa sono, in particolare, il Formaggio Stelvio DOP, la Mela Alto Adige IGP e lo Speck Alto Adige IGP, prodotti a Denominazione di Origine Protetta e Indicazione Geografica Protetta divenuti ambasciatori della qualità, della genuinità e dei sapori unici della tradizione culinaria altoatesina. Prodotti che, nella migliore cultura gastronomica della Regione, nascono da una armoniosa simbiosi tra territorio, tradizione e genuina qualità, riconosciuta e tutelata anche dall’Unione Europea
Le degustazioni daranno quindi modo di sperimentare l’intenso sapore erbaceo del Formaggio Stelvio DOP, di gustare uno spicchio di una delle tredici varietà di Mela Alto Adige IGP (dalle succose Gala alle famose Golden e Red Delicious) o di provare il sapore dolce e aromatico dello Speck Alto Adige IGP.
Con questa operazione, i prodotti dell’Alto Adige intendono quindi conquistare i palati dei consumatori attraverso il sampling per poi riuscire ad entrare a fare parte stabilmente delle abitudini di acquisto di chi li prova.