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caffè made in italy italiani

I mille volti del caffè svelati da un’indagine di AstraRicerche

10 luglio 2014 | Redazione

Una recentissima indagine condotta da AstraRicerche per conto di Consorzio Promozione Caffè* rivela che il caffè è la bevanda delle antinomie: è considerato un punto di forza del made in Italy ma non...

caffè

Nims scelto come distributore di Lavazza In Black Compact

09 luglio 2014 | Redazione

Nims, player nel settore delle macchine per caffè in cialda in comodato d’uso a domicilio con assistenza gratuita, è stato scelto come distributore esclusivo per l’Italia di Lavazza In Black Compact....

made in italy export global coffee

Caffè, le "bestie nere" dell'export italiano

08 luglio 2014 | Redazione

Da una parte i richiami all’italia di prodotti che poco o nulla hanno a che vedere con noi, dall’altra i prodotti italiani di qualità bassissima Poniamo che un’azienda faccia circa 26 miliardi di fatt...

Formazione i segreti del caffè espresso caffè

I segreti del caffè espresso - 7) I consigli del campione

07 luglio 2014 | Redazione

In questo appuntamento con I segreti del caffè espresso, Andrea Antonelli, Trainer autorizzato SCAE e pluricampione di Latte Art, ci spiega quali sono gli errori classici del barista non professionist...

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rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

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Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

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Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

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Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

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Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

caffè Formazione i segreti del caffè espresso

I segreti del caffè espresso - 6) L'importanza della tazzina

30 giugno 2014 | Redazione

In questo appuntamento con I segreti del caffè espresso, realizzato in collaborazone con i fratelli Bazzara di Trieste Coffee Experts, Carlo Barbi, CEO di Club House Srl, descrive le caratteristiche d...

caffè fiere areas italia - mychef

Lavazza: l’italian coffee experience è di casa a Wimbledon

24 giugno 2014 | Redazione

Per il quarto anno consecutivo Lavazza è il caffè ufficiale del torneo di Wimbledon. E l’azienda è orgogliosa di diffondere l’autentico espresso italiano nel contesto internazionale di uno dei più cel...

caffè Formazione i segreti del caffè espresso

I segreti del caffè espresso - 5) La pulizia delle attrezzature

23 giugno 2014 | Redazione

Per il settimanale appuntamento con I segreti del caffè espresso (in collaborazione con Trieste Coffee Experts) affrontiamo oggi l’importante tema della manutenzione delle attrezzature. Gianfranco Car...

caffè yogurt creme fredde

Creme fredde, un’opportunità da cavalcare. Le proposte Univerciock

23 giugno 2014 | Redazione

Prodotto esclusivo dell’horeca, le creme fredde rappresentano senza dubbio un’occasione di business. Ma come fidelizzare il cliente? «L’unica strategia vincente è puntare sulla qualità», risponde Nico...

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L’espresso italiano in orbita con Argotec, Lavazza e ASI

17 giugno 2014 | Redazione

Argotec e Lavazza stanno lavorando, in collaborazione con l’Agenzia Spaziale Italiana (ASI), alla messa a punto di ISSpresso, un sistema in grado di portare l’espresso autentico, quello italiano, sull...

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Amaro del Capo: ecco i cocktail per l’estate

17 giugno 2014 | Redazione

Amaro del Capo, prodotto simbolo della storica distilleria calabrese Caffo preparato secondo una ricetta tradizionale dall’infusione di erbe medicinali, frutti aromatici e radici che crescono in Calab...

caffè Formazione i segreti del caffè espresso

I segreti del caffè espresso - 4) La temperatura dell'acqua

16 giugno 2014 | Redazione

Il quarto appuntamento de I segreti del caffè espresso ha come protagonista Andrej Godina, responsabile Formazione SCAE Italia. Con lui affrontiamo il tema dell’influenza che la temperatura dell’acqua...

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ORO Caffè apre a Verona il suo primo monomarca “ADOROcafè”

12 giugno 2014 | Redazione

La torrefazione friulana ORO Caffè, specializzata nella selezione, tostatura e miscelatura dei migliori caffè del mondo e prima in Italia a importare il pregiato caffè tailandese equosolidale Doi Chaa...

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