Autore: Redazione

Roadhouse: nuovo Calavera Restaurant a Ferrara (è il 24esimo)

20 ottobre 2023 | Redazione

Calavera Restaurant, format di ristorazione ispirato alla cucina messicana e sviluppato da Roadhouse, ha inaugurato un nuovo ristorante a Ferrara, in via Bologna 296 (a poca distanza dal casello di Fe...

Braulio rafforza il legame col territorio e annuncia la riapertura della Capanna Dosdè

20 ottobre 2023 | Redazione

Riapre la Capanna Dosdè, un simbolo per gli amanti della montagna e gli escursionisti. Posizionata a 2824 metri nel cuore della Val Viola, ha rappresentato per anni un punto di riferimento per escursi...

Salov: Giorgio Locatelli e Filippo Berio insieme per la presentazione del Report di sostenibilità 2022

20 ottobre 2023 | Redazione

Nella cornice di Villa Filippo Berio (Vecchiano, Pisa) Salov, gruppo oleario proprietario dei brand Filippo Berio e Sagra, ha presentato il Report di Sostenibilità 2022 e ha annunciato la definizione...

A tu per tu con il territorio: Cinquanta - Spirito Italiano

19 ottobre 2023 | Redazione

Attualizzare il concetto di ‘bar all’italiana’ in chiave moderna. È tornato dopo sei anni a Londra nella sua Pagani (Sa) Alfonso Califano con questa idea in testa. E, against all odds come dicono gli...

World's 50 Best Bars 2023, Musacci (Fipe): “Oggi la mixology non può stare in secondo piano”

19 ottobre 2023 | Redazione

C'è ancora una volta l'Italia in cima alla classifica dei World's 50 Best Bars 2023. Dopo il Paradiso di Barcellona, dell'italiano Giacomo Giannotti, quest'anno lo scettro del migliore se lo prende il...

Sold out la cooking class con lo chef nipponico Masaki Okada

19 ottobre 2023 | Redazione

Sono stati numerosi gli operatori della ristorazione che pochi giorni fa si sono dati appuntamento a Castenedolo, una delle sedi operative dell’azienda altoatesina Wörndle Interservice per partecipare...

SCA Italy: si terrà a Turi (Bari) la seconda tappa di selezione della gara roasting

19 ottobre 2023 | Redazione

Dal 25 al 27 ottobre si terrà la seconda tappa di selezione della gara Roasting a Turi (BA), organizzata da SCA Italy.Come da regolamento, la gara si svilupperà in tre giorni: il primo giorno verrà de...

M come macina: cosa abbiamo scoperto nello stabilimento di Keber a Dolo (VE)

19 ottobre 2023 | Redazione

Uno stabilimento nella zona industriale di Dolo (VE) che produce solo e unicamente macine per caffè, sia industriali (destinate ai torrefattori) sia per macinadosatori, superautomatiche e macchine ven...

A Casoni il Sustainability Award 2023 per lo sviluppo sostenibile e inclusivo

19 ottobre 2023 | Redazione

Casoni, antica distilleria e fabbrica di liquori italiana con sede a Finale Emilia (Modena), è una delle aziende italiane più virtuose in tema di sostenibilità. Proprio per questo è stata insignita co...

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