Autore: Redazione

Doggy bag obbligatoria? La nuova proposta di legge non piace agli chef

08 gennaio 2024 | Redazione

Nuova mossa contro lo spreco alimentare. Forza Italia ha annunciato una proposta di legge volta a promuovere l'uso della cosiddetta ‘doggy bag’, per portare a casa il cibo che avanza da un pranzo o un...

Mazzetti d'Altavilla: più di 20 riconoscimenti internazionali nel 2023

08 gennaio 2024 | Redazione

Pioggia di riconoscimenti nel 2023 di Mazzetti d’Altavilla, che sul fronte estero ha raggiunto tutti i cinque continenti facendo il suo ingresso in nuovi mercati come Azerbaigian e Kazakhstan.Altro nu...

KFC: il secondo ristorante a gestione diretta nello Shopping Center di Roma Fiumicino

08 gennaio 2024 | Redazione

Lo scorso 4 gennaio KFC ha inaugurato un nuovo ristorante nel The Wow Side - Shopping Center di Roma Fiumicino in viale Bramante. Per il brand si tratta del secondo ristorante a gestione diretta in It...

Torna Veganuary: più di 100 le aziende partner dell'iniziativa

08 gennaio 2024 | Redazione

E’ arrivata l’ora anche quest'anno di Veganuary, l'iniziativa giunta alla sua decima edizione che spinge a provare un’alimentazione di tipo vegetale con ricette e consigli quotidiani completamente gra...

Sigep 2024, digitalizzazione e intelligenza artificiale protagonisti dei talk

08 gennaio 2024 | Redazione

Digitalizzazione e intelligenza artificiale saranno al centro del programma dei talk della nuova edizione di Sigep - The Dolce World Exp, a Rimini dal 20 al 24 gennaio.VISION PLAZAIl palcoscenico dell...

Save The Panettone, torna l'iniziativa contro gli sprechi dei cibi delle feste

08 gennaio 2024 | Redazione

Anche quest’anno Too Good To Go rinnova la sua campagna “Save The Panettone”, giunta alla quarta edizione, con l’obiettivo di dare nuova vita ai dolci e altri alimenti tipici delle feste rimasti inven...

Less - is + More, al via l’edizione 2024 della no alcol challenge di MeMento

05 gennaio 2024 | Redazione

Torna con la sua seconda edizione Less - is + More di MeMento, cocktail challenge dedicata ai drink no alcol che farà ‘capolinea’ il 29 gennaio prossimo a Milano, nel prestigioso contesto del bar del...

Appuntamento all’11 marzo con Lady Drink 2024. Stavolta si gareggia su tre fronti

04 gennaio 2024 | Redazione

Una selezione delle migliori barlady italiane è pronta a sfidarsi a suon di shaker in occasione della 27ª edizione di Lady Drink. Tra gli appuntamenti più attesi per il mondo in rosa della miscelazion...

Addio ad Angelo Stoppani, da garzone di bottega a re di Peck

04 gennaio 2024 | Redazione

È scomparso all’età di 86 anni Angelo Stoppani, il ‘padre’ del regno della gastronomia di lusso Peck, che da Corticelle Pieve ha scommesso su Milano e ha poi calcato le più prestigiose piazze internaz...

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