Autore: Redazione

A Bologna apre Sentaku Izakaya. Ispirazione giapponese, ma il mood viene da Barcellona

15 gennaio 2024 | Redazione

I sapori autentici, la gran parte degli ingredienti e l’approccio vengono dal Giappone ma c’è tanta passione italiana da Sentaku Izakaya. E anche spirito imprenditoriale, con quell’attenzione ai desid...

Acquisizioni: dopo Lungoparma Gruppo Gandolfi rileva Villa Food

15 gennaio 2024 | Redazione

Dopo aver rilevato il brand Lungoparma per entrare nel comparto dei vini alto di gamma, il Gruppo Gandolfi, attivo nel settore delle conserve alimentari, raddoppia e acquisisce Villa Food, azienda fri...

Brandy, indagine antidumping dalla Cina. Federvini: “Ennesima ritorsione”

12 gennaio 2024 | Redazione

Il ministero del Commercio della Repubblica Popolare cinese ha avviato un’indagine finalizzata a verificare la sussistenza di pratiche di dumping commerciale riguardo l’importazione di distillati di v...

Birra e sport: Corona Cero sarà sponsor dei Giochi Olimpici

12 gennaio 2024 | Redazione

Fino al 2028 AB InBev, tra i principali produttori di birra del mondo, sarà Partner Olimpico Mondiale (TOP Partner). Il primo risultato della partnership vede la birra Corona Cero senza alcol, disponi...

Dry January: arriva la drink list no-alcohol di Sabatini Gin

12 gennaio 2024 | Redazione

Alla luce della crescente tendenza del no e low alcool, il Dry January del 2024 di Sabatini Gin vede protagonista una referenza analcolica, Sabatini 0.0.Tre le proposte racchiuse nella drink list, dal...

International Horeca Meeting: tutti gli appuntamenti di Italgrob durante Beer&Food Attraction

12 gennaio 2024 | Redazione

E' ormai pronta l’agenda di appuntamenti che si terranno in occasione della tredicesima edizione dell’International Horeca Meeting a Rimini dal 18 al 20 febbraio, nel più ampio contesto di Beer&Food A...

Pastificio Girolomoni: la new-entry Mezze Maniche con grano Senatore Cappelli

12 gennaio 2024 | Redazione

Per la cooperativa biologica marchigiana Gino Girolomoni il 2024 inizia con le Mezze Maniche, un nuovo formato della pasta prodotta col grano antico Senatore Cappelli. Questo particolare tipo di ingre...

Doggy bag, FIPE: “Sì all’uso, ma i consumatori vanno responsabilizzati”

11 gennaio 2024 | Redazione

È stata ufficialmente presentata la proposta di legge dal titolo “Obbligatorietà della Doggy Bag” in sala stampa della Camera dei Deputati, come anticipato qui da Giandiego Gatta e Paolo Barelli di Fo...

Il decaffeinato di Caffè Cagliari premiato ai Camaleonte Awards

11 gennaio 2024 | Redazione

La torrefazione modenese Caffè Cagliari si è aggiudicata il premio dei Camaleonte Awards con la miscela decaffeinato per caffè espresso. Contraddistinto da particolari caratteristiche aromatiche, il b...

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