Autore: Redazione

Imperator promuove la figura del sommelier del caffè

17 gennaio 2024 | Redazione

Imperator punta al rinnovamento del barista e alla promozione della "carta dei caffè". Obiettivo: identificare una figura che possa rispecchiare, in ambito caffè, quella del sommelier, ovvero un profe...

CSC - Caffè Speciali Certificati porta al Sigep le proposte di quattro torrefazioni

17 gennaio 2024 | Redazione

Caffè Speciali Certificati parteciperà alla 45esima edizione di Sigep di Rimini con quattro torrefazioni:Nel Padiglione B1 Stand 109 di Goppion Caffè sarà protagonista la miscela Espresso di Piantagio...

Bottega celebra Marco Polo con una bottiglia di grappa limited edition in vetro soffiato

17 gennaio 2024 | Redazione

La cantina e distilleria veneta Bottega ha creato una bottiglia speciale in vetro soffiato per celebrare l’anniversario dei 700 anni della morte di Marco Polo. Realizzata nella soffieria Alexander di...

Segafredo Zanetti: arriva il restyling per la gamma di caffè dedicati all'Horeca

17 gennaio 2024 | Redazione

Cambia completamente la gamma di caffè in grani destinata al canale Horeca di Segafredo Zanetti. Le quattro miscele della linea premium - Maxxi, Extra Strong, Extra Mild, Mild – e gli otto classici de...

Baci Perugina rinnova i cartigli dopo oltre un secolo: la nuova edizione è firmata Antonio Colomboni

17 gennaio 2024 | Redazione

Si avvicina San Valentino e per la prima volta, dopo 102 anni, anche i cartigli di Baci Perugina si rinnoveranno insieme alla confezione per veicolare le emozioni tramite i simboli disegnati dall’illu...

Food & drink: l’app più scaricata del mondo è indiana. Ma in Italia Mc Donald’s batte tutti

16 gennaio 2024 | Redazione

Cresce l’utilizzo delle applicazioni online del settore food and drink. Secondo il report “State of Mobile 2024” della piattaforma Data.ai, ex App Annie, nel quarto trimestre del 2023 un balzo importa...

Insieme lancia Gourmantico, l’haute cuisine per tutti (o quasi)

16 gennaio 2024 | Redazione

“Un prezzo generoso per quanto viene offerto”. Il che vuol dire 75 euro, tutto compreso, pure il vino che, si sa, incide non poco sul conto finale e provoca nei clienti più di una preoccupazione. Per...

Vermouth: Cocchi in testa all'Annual Brands Report di Drinks International

16 gennaio 2024 | Redazione

I Vermouth di Cocchi si confermano tra i più amati dai migliori barman al mondo. A dirlo è l’Annual Brands Report della rivista Drinks International, la classifica considerata il più autorevole punto...

Format: 12oz punta sulla nuove aperture con un investimento di 1,2 milioni di euro

16 gennaio 2024 | Redazione

E' un programma di investimenti per complessivi 1,2 milioni di euro quello che attende nel 2024 12oz, il retail format di caffetterie 2.0 ideato da David Nathaniel con quasi 30 locali distribuiti tra...

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