Autore: Redazione

Foodservice, Robo alla kermesse romagnola insieme ad AlbertOne

19 gennaio 2024 | Redazione

Ci sarà anche Robo al Sigep di Rimini, in programma dal 20 al 24 gennaio. Il brand del Gruppo D’Amico, in fiera, sarà protagonista delle pizze di AlbertOne con la sua crema di pistacchio, cacio e pepe...

Al via la 45esima edizione di Sigep: oltre 100 talk in agenda

19 gennaio 2024 | Redazione

È tutto pronto per la 45ª edizione del Sigep di Rimini, in programma dal 20 al 24 gennaio e diventato ormai un evento di riferimento per il foodservice dolce, un'industria che risulta in netta crescit...

A Rimini tutte le novità di Vandemoortele Professional

19 gennaio 2024 | Redazione

Riguardano il lavoro di tutte le tipologie di operatori professionali - dal barista al ristoratore passando per il dipendente dell’hotel, ovvero le figure a cui si rivolge il progetto Vandemoortele Pr...

Tecnologia e innovazione: la nuova Cimbali Group punta su digital e sostenibilità

19 gennaio 2024 | Redazione

Tecnologia e innovazione continuano a rappresentare il cuore pulsante delle macchine professionali e macinadosatori targati Cimbali. Il top di gamma al momento è la M200, a cui si affianca la nuova M4...

Ancap, la nuova collezione di porcellane è No War

19 gennaio 2024 | Redazione

Si chiama Girotondo della Pace la nuova collezione di porcellane che Ancap dedica al mondo del caffè: l'azienda di Sommacampagna (Verona), fondata nel 1964 da Giuseppe Boschini, vuole veicolare coi su...

Rendez-vous con il caffè: chi sono i protagonisti dei campionati italiani SCA Italy

19 gennaio 2024 | Redazione

Ci sono padre e figlio che si preparano, scherzando, insieme, ma gareggeranno in (quattro) specialità diverse. C’è il barman ‘veterano’ che si troverà in finale i giovanissimi che ha aiutato a prepara...

Caffè e formazione: i corsi della Bazzara Academy e i Coffeebooks

19 gennaio 2024 | Redazione

Un progetto formativo a 360°, che passa dalla Bazzara Academy per arrivare all'editoria. Sono le iniziative messe in campo dalla torrefazione triestina per promuovere la cultura del caffè di qualità,...

Costadoro: a Rimini appuntamento con Manuela Fensore e Carmen Clemente

19 gennaio 2024 | Redazione

Novità di prodotto e collaborazioni d'eccezione - tra cui le due campionesse di World Latte Art Champions Manuela Fensore e Carmen Clemente - sono quelle che caratterizzeranno la presenza di Costadoro...

Dry January, questione di marketing e… buona salute

18 gennaio 2024 | Redazione

Più che la sete potè il senso di colpa. Archiviate le feste di fine anno, normalmente si fanno i conti con la bilancia (che non fa sconti a nessuno): le lancette salgono, aumenta il rimorso per qualch...

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