Autore: Redazione

Cavit, tre annate per il Gran Cuvée Altemasi

18 aprile 2024 | Redazione

C’è una nuova referenza in casa Altemasi: si chiama Gran Cuvée ed è una novità assoluta nella linea d’alta gamma di spumanti Trentodoc del consorzio Trentino Cavit. La nuova etichetta infatti nasce da...

Istituto Espresso Italiano: in una survey tutta l'importanza della formazione

18 aprile 2024 | Redazione

Un'indagine che mette al centro l'aggiornamento professionale dei baristi e degli addetti ai lavori in ambito bar: è quanto ha fatto l’Istituto Espresso Italiano (IEI) per evidenziare come e quanto la...

Perrier punta alla mixology con la cocktail list 'petillante' firmata da 7 bar milanesi

18 aprile 2024 | Redazione

Conferire la caratteristica bollicina esuberante, dare leggerezza e freschezza e anche, cosa che piace assai di questi tempi, abbassare il grado alcolico del cocktail. Cosa utile specie in momenti del...

Il progetto Di Ognuno sbarca al Fuorisalone. Essere inclusivi conviene anche all'ospitalità professionale

18 aprile 2024 | Redazione

Obiettivo: sensibilizzare imprenditori, architetti e designer sul tema dell'inclusività nell'industria alberghiera, e più in generale nel mondo dell'ospitalità professionale. Hospitality Il Salone del...

Aperitivo Festival, la seconda edizione a maggio al Nhow Hotel di Milano

18 aprile 2024 | Redazione

Si terrà dal 24 al 26 maggio, presso Nhow Hotel in via Tortona 35, a Milano, la seconda edizione di Aperitivo Festival, l’appuntamento milanese a cura di MWW Group.La manifestazione, che l'anno scorso...

Il giro del mondo in 15 drink: Samantha Parente svela la nuova drink list del Follis

17 aprile 2024 | Redazione

Sulla costa romana, a Fiumicino, c’è una vera oasi della miscelazione contemporanea messa sù da Mattia Molica, Francesco Matteucci e Marco Tosti. Si tratta di Follis, ristorante e cocktail bar nato ne...

Ristorante Berton, per i 10 anni un menù signature con i piatti più iconici

17 aprile 2024 | Redazione

Un menù degustazione pensato appositamente per celebrare il decimo anniversario del suo ristorante milanese. Si chiama “Signature 10 Anni (2014 - 2024)” la proposta di chef Andrea Berton nata con la v...

La Grande Sfida Fairtrade, oltre 120 bar in gara all'evento di maggio

17 aprile 2024 | Redazione

Tornerà in occasione della Giornata Internazionale del Fairtrade, sabato 11 maggio, La Grande Sfida Fairtrade, campagna di sensibilizzazione che invita ad adottare buone abitudini di sostenibilità a t...

Caffè Milani, chiudono il 26 aprile le iscrizioni per il corso di latte art con Manuela Fensore

17 aprile 2024 | Redazione

Sarà una docente d'eccezione come Manuela Fensore a tenere il corso sulla latte art in programma lunedì 29 aprile dalle 9:30 alle 16:30, nella sede Altascuola Coffee Training di Caffè Milani, in via G...

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