Autore: Redazione

Maestri dell’Espresso Junior, vince Thomas Santo Fontana. La cronaca della finale

21 maggio 2024 | Redazione

Partiamo dalla fine, ovvero dai vincitori, perché così vogliono le regole del giornalismo, e ci togliamo un sassolino: Thomas Santo Fontana dell’Istituto Galdus Società Cooperativa Sociale di Milano è...

Specialty coffee: a Imperator la certificazione “Q”

21 maggio 2024 | Redazione

Imperator, azienda triestina importatrice di caffè crudo, ha ottenuto la certificazione "Q" dal CQI – Coffee Quality Institute: d'ora in poi potrà offrire  ai propri clienti l’opportunità di un proces...

Bar, le ricette di Fabio Verona per superare la crisi

21 maggio 2024 | Redazione

È innegabile, il periodo del covid ha creato una divisione netta tra il prima e il dopo pandemia, e se per molti settori il futuro è stato maggiormente roseo, il comparto del bar è stato forse uno dei...

Nuovo chiosco per Starbucks, è il primo in Emilia-Romagna

21 maggio 2024 | Redazione

Primo chiosco in Emilia-Romagna per Starbucks: si trova nel Centro Commerciale Gran Reno, a Casalecchio di Reno, Bologna, ed è stato aperto in collaborazione con Percassi, licenziatario esclusivo del...

Sostenibilità, illycaffè ottiene ancora la certificazione B Corp

21 maggio 2024 | Redazione

illycaffè ha ottenuto nuovamente la certificazione B Corp con un punteggio di 90,4, con un significativo miglioramento rispetto alla precedente certificazione del 2021.I progressi più rilevanti nell'u...

Espresso Italiano Champion, Antonio Tamburrino è primo nella tappa in Friuli

21 maggio 2024 | Redazione

Antonio Tamburrino vince la tappa del Friuli Venezia Giulia ed è il nuovo finalista dell'Espresso Italiano Champion, il quarto dopo Leidy Yulieth Arias Aguirre, Martina Depau e Matteo Colzani.33 anni,...

Cirio: Elio E Le Storie Tese nel nuovo spot che celebra la terra dei pomodori

20 maggio 2024 | Redazione

Sarà on air sino alla fine di giugno sulle principali emittenti televisive e radiofoniche nazionali il nuovo spot di Cirio intitolato “La Terra dei Pomodori” in cui la band Elio e le Storie Tese reint...

'Africa Takes over Moebius', giovedì 23 a Milano appuntamento con la mixology ghanese

20 maggio 2024 | Redazione

L’Africa finalmente, a fatica ma inesorabilmente, avanza. Anche nella mixology. Per toccare con mano questo continente ricchissimo e pieno di talenti misconosciuti, specie da noi, il cocktail bar mila...

Bazzara: Ep. 12 - Master Barista con Andrea Lattuada - Menù Caffetteria

20 maggio 2024 | Redazione

Nell'episodio 12 della nuova serie di Master Barista Andrea Lattuada - formatore, Maestro di Latte Art e grande esperto di Caffè Specialty - continua il suo percorso dedicato alla figura professionale...

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