Autore: Redazione

Hospitality 2024: quasi 20mila visitatori alla fiera di Riva del Garda

08 febbraio 2024 | Redazione

Quasi 20mila visitatori professionali, in crescita dell’8% rispetto allo scorso anno, provenienti da tutta Italia e da altri 15 Paesi. E' il bilancio della 48a edizione di Hospitality – Il Salone dell...

GDR 2024 - Le interviste di Mixer: Barbieri ad Altomonte

08 febbraio 2024 | Redazione

L'ospitalità, con le sue eccellenze sparse per tutta la penisola, saranno al centro del ciclo di interviste che il nostro sito dedica alla Giornata della Ristorazione indetta da FIPE Confcommercio per...

Bosca crea Glamtì, il primo sparkling tea italiano a bassa gradazione alcolica

08 febbraio 2024 | Redazione

Prestando attenzione alla crescente tendenza per il no e low alcol, Bosca lancia Glamtì, uno sparkling tea a bassa gradazione alcolica (5%) che unisce le note esotiche del tè nero alla persistenza del...

Naty's: arrivano i cocktail premiscelati destinati all'horeca

08 febbraio 2024 | Redazione

Dopo l’esordio nel 2020 con i cocktail artigianali premiscelati in bottiglietta principalmente destinati alle enoteche, l’azienda milanese Naty's ha deciso di estendere l’offerta al canale horeca attr...

Tecnologia in cucina: le tendenze del 2024 secondo Rational

08 febbraio 2024 | Redazione

Utilizzare nuovi ingredienti, ridurre gli sprechi in cucina e prestare più attenzione alla salute: sono queste le tendenze del 2024 secondo Marco Iozzolino, National Corporate Chef di Rational Italia,...

Acque minerali contaminate in Francia: aperta inchiesta contro Nestlè Waters

08 febbraio 2024 | Redazione

Le acque minerali sono davvero così incontaminate come riportano le etichette presenti sulle bottiglie? Le notizie che arrivano dalla Francia non sono particolarmente incoraggianti, tenuto conto che s...

Coca-Cola Spiced al lampone arriva negli Usa

08 febbraio 2024 | Redazione

Per adesso sarà in vendita solo oltreoceano: si tratta della Coca-Cola Spiced, speziata al lampone e con una leggero retrogusto piccante, che dal 19 febbraio debutterà sul mercato Usa insieme alla sua...

Sigep 2024 - Intervista a Gianluca Fausti e Diletta Sisti, Cellini Caffè

07 febbraio 2024 | Redazione

in occasione di Sigep 2024 abbiamo intervistato Gianluca Fausti, direttore marketing, e Diletta Sisti, brand ambassador di Cellini Caffè.

Iscrizioni aperte per la quinta edizione della Sabatini Cocktail Competition

07 febbraio 2024 | Redazione

Si sono aperte il 7 febbraio le iscrizioni per partecipare alla Sabatini Cocktail Competition, gara per bartender organizzata da Sabatini Gin giunta alla sua quinta edizione. È proprio il cinque, nell...

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