Autore: Redazione

Ca'Pelletti: due nuove aperture a Parma e Milano

07 febbraio 2024 | Redazione

Un fatturato di 5,8 milioni di euro, 400mila coperti e una crescita del +39% rispetto all'anno precedente: si chiude con questi numeri il 2023 di Ca’Pelletti, brand di locande in stile romagnolo apert...

Centri commerciali: è boom per la ristorazione (+15,8% rispetto al 2022)

07 febbraio 2024 | Redazione

La ripresa dei centri commerciali, già rilevata nel 2022 quando si stava per uscire dalla crisi pandemica, si è consolidata ulteriormente nel 2023 (+2,4% rispetto all’anno precedente e superiore anche...

Formazione horeca: a febbraio riprende l'attività dei GrosMarket LiveLab

07 febbraio 2024 | Redazione

Destinati ai professionisti che operano nel canale horeca, i laboratori didattici di GrosMarket LiveLab ripartiranno dal prossimo 8 febbraio con l'obiettivo di offrire agli operatori del settore food...

MUMAC: appuntamento il 18 febbraio con un workshop di sonorizzazione cross-mediale

07 febbraio 2024 | Redazione

Appuntamento il il prossimo 18 febbraio con la prima apertura domenicale del 2024 per il MUMAC, Museo della Macchina per Caffè di Cimbali Group. Ad inaugurare il nuovo anno sarà il progetto Metallicum...

Partono i nuovi corsi di formazione di Caffè Milani: tra i docenti anche Manuela Fensore

06 febbraio 2024 | Redazione

Torna il focus sulla formazione da parte di Caffè Milan, che avvia i nuovi corsi presso la sua accademia - l’Altascuola Coffee Training - nelle sue quattro sedi italiane dislocate tra Lipomo, Milano,...

Eridania: arriva una limited edition per promuovere il concetto di sostenibilità estesa

06 febbraio 2024 | Redazione

Perseguire la sostenibilità non soltanto dal punto di vista ambientale, ma anche attraverso progetti ed iniziative dedicati ai consumatori, per sensibilizzarli e coinvolgerli in comportamenti virtuosi...

Keglevich lancia due cocktail ready to drink in lattina

06 febbraio 2024 | Redazione

Intercettando i gusti delle nuove generazioni, attratte da bevande meno alcoliche o del tutto analcoliche, Keglevich presenta i suoi primi cocktail pronti da bere a base vodka nelle due varianti: Wodk...

Krombacher a Beer & Food Attraction con uno speciale pairing pizza-birra

06 febbraio 2024 | Redazione

Sarà il pairing pizza-birra ad animare lo stand del birrificio tedesco Krombacher alla prossima edizione di Beer & Food Attraction (Fiera Di Rimini, dal 18 al 20 febbraio) che accoglierà i pizzaioli v...

Riprendono le masterclass di SpiritOH: a febbraio focus su distillati analcolici, spirit ellenici e scotch whisky

06 febbraio 2024 | Redazione

Proseguono le masterclass dedicate agli appassionati degli spirits organizzate da SpiritOH, ad Alessandria. Gli incontri previsti per il mese di febbraio punteranno i riflettori su tre tematiche: i di...

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