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Progetti in cantiere?
Emmanuele: “Abbiamo firmato un contratto con il più importante network
mondialedi cucina, TasteMade, grazie alla prontezza del direttoredi TasteMade
Brasile, Otavio di Role Gourmet, che con il suo canale è stato il precursore del...
vlog (video blog, ndr) gastronomico, ovvero: il conversare di cibo su Youtube”.
Livia: “Stiamo anche producendo la prima compilation che porterà il nostro
nome contenente la perfetta colonna sonora per cucinare, che sarà distribuita
in tutto il mondo con Irma Records, la casa discografica che ha lanciato global-
mente il progetto musicale di mio marito, Nu Braz”.
Aprirete mai un ristorante Sambacooking?
Emmanuele: “Abbiamo vari progetti per la divulgazione della cultura gastrono-
mica dei due paesi nel mondo, come uno showcooking e masterclass sul tema.
Stiamo progettando uno spazio multifunzionale per creare uno scambio tra ap-
passionati e professionisti che vogliano conoscere e specializzarsi nella buona
cucina dei due paesi”.
Come viene valutato Sambacooking in Brasile?
Livia: “C’è sicuramente una reazione incredibilmente positiva.
Ci proponiamo in un momento ottimo, con fortissima crescita economica e cul-
turale, in particolare della gastronomia internazionale sul territorio brasiliano;
essendo i pionieri del genere abbiamo già dei grandissimi risultati in così poco
Emmanuele e Livia Cucchi,
artefici di Sambacooking
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