Romantico Talosa è un drink dedicato alle colline di Montepulciano, area in cui, dal 1972, sorge Fattoria della Talosa, cantina produttrice di una delle eccellenze del territorio: il Rosso di Montepulciano.
Strutturato ma allo stesso tempo delicato e dotato di grande piacevolezza, il rosso di Toscana è stato scelto dal bartender Daniele Chiarini per creare un cocktail capace di esaltarne al massimo le caratteristiche e di far parlare le colline in cui questo vino prende vita.
Quella di legare vino e mixology è una scelta particolarmente voluta dall’azienda, guidata da Edoardo Mottini Jacorossi, a rappresentare il forte desiderio di innovarsi continuamente e di puntare a coinvolgere anche i giovani incuriosendoli e avvicinandoli al mondo del vino con originalità.
Romantico Talosa
Ingredienti:
Ghiaccio
Pestato di salvia alla base
5 gocce di angostura
70 ml Rosso di Montepulciano Fattoria della Talosa
30 ml Vermouth rosso
20 ml Succo di Susina
Una spruzzata di soda
200 ml di Acqua Tonica
Guarnire con salvia sul finale