Orto Cocktail Bar è la location estiva di Oro Whisky bar aperta da pochi giorni nell’Orto Botanico di Roma, che punta sulla simbiosi fra cocktail e flora. Situato nel parco di Villa Corsini e su parte dell’area archeologica denominata Horti Getae, l’Orto Botanico si arricchisce ora di questa offerta la cui cocktail list, studiata da Daniele Gentili e Francesco Cimaglia, si ispira alle nove diverse aree tematiche del parco stesso.
Il lavoro dei due bartender alla guida del locale prende spunto infatti dalle diverse zone in cui è diviso il rigoglioso parco situato nel cuore di Roma, fra Via della Lungara e il Gianicolo, trasformando la biodiversità di questa area in altrettante creazioni miscelate.
A caratterizzare i nove cocktail sono gli ingredienti, i gusti e gli aromi provenienti dalle piante e dalle erbe utilizzate, che ogni commensale completa scegliendo fra due diverse basi distillate. Il Boulevarider della casa diviene così un Mediterraneo Breeze, cocktail ispirato alla flora del nostro mare, realizzabile con bourbon o rum, e arricchito dalle note di salvia, rosmarino e mirto. Restando nel nostro territorio ecco poi Bacchus, dedicato all’area tematica dei vitigni italiani, la cui presenza, in questo long drink, degustatile con bourbon o rhum agricole, è richiamata da uno sciroppo di sangria.
Allontanandosi dalle nostre latitudini si può scegliere fra le atmosfere soavi del Giappone, alla cui vegetazione si rifà “Sakura”, con whisky giapponese o vodka, sciroppo ciliegio, zenzero e taro, Succo di cranberry, soda al purple berry, o ai caldi ambienti caraibici con una “Spicy heel Colada”, dedicata alla collezione delle palme, con whisky o rum, Amaretto, Sciroppo Ananas e Peperoncino, Fake lime, Coffee bitter.
Una selezione di cocktail perfetta per le stagioni più calde, con una grande prevalenza per i sempre dissetanti dei long drink ed un rinfrescante richiamo alla natura.