Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Bankitalia, a ottobre saldo turistico positivo

15 gennaio 2015 | Redazione

La bilancia dei pagamenti turistica ha presentato nel mese di ottobre 2014 un saldo netto positivo di 1.273 milioni di euro, a fronte di uno di 1.239 milioni nello stesso mese dell'anno precedente. Le...

Monumenti in 3D con l’app Hermes Virtual Tour

15 gennaio 2015 | Redazione

Sempre di più, reale e virtuale si mescolano e in pochi si accontentano di una foto sbiadita per farsi un’idea di un monumento storico. Per soddisfare questo bisogno è nato Hermes Virtual Tour (Hvt),...

Nakash Holdings acquisisce The Setai Hotel di Miami Beach

15 gennaio 2015 | Redazione

Il The Setai Hotel di Miami Beach (a South Beach, Florida) entra nel portafoglio della Nakash Holdings, la società di investimento privata della famiglia Nakash già  proprietaria nella stessa destinaz...

Ryanair lascia Aer Lingus a Iag. Ma rilancia con nuovi voli

15 gennaio 2015 | Redazione

Ryanair non si opporrebbe  a un eventuale acquisizione di Aer Lingus, di cui è principale azionista con il 29,5% del capitale, da parte di Iag, come abbiamo scritto ieri (vedi: Battaglia dei cieli per...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Mice, ecco la MilanoCard con ingresso a Expo

14 gennaio 2015 | Redazione

Prezzo di lancio: 25 euro, compreso il biglietto di ingresso a Expo. È la versione Mice della MilanoCard, distribuita da Imprese Falcon. Per gli organizzatori di eventi e le agenzie, inoltre, la carta...

Sapori in cornice, a Napoli il cibo diventa Arte

14 gennaio 2015 | Redazione

Debutta il 31 gennaio, primo appuntamento di tre, Sapori in cornice, rassegna napoletana dedicata al binomio arte e cibo. Da gennaio a marzo tre mattinate - un sabato al mese, a partire dalle ore 11 -...

TripAdvisor, italiani più propensi a dare consigli che a chiederne

14 gennaio 2015 | Redazione

In base all’ultima ricerca di TripAdvisor, in fatto di viaggi gli italiani preferiscono dispensare consigli anziché chiederne. La conclusione viene dall’analisi dei forum, in cui i membri della commun...

Reisenplatz integrato nella suite eAgency di Zucchetti Systema

14 gennaio 2015 | Redazione

Il prodotto hotel di Reisenplatz è stato integrato nella suite gestionale eAgency dedicata al turismo del gruppo Zucchetti, società protagonista dell’economia italiana e punto di riferimento nel setto...

Palermo primo porto siciliano sogna un futuro produttivo

14 gennaio 2015 | Redazione

Il 2014 è stato un anno positivo per l’Autorità Portuale di Palermo. L’anno infatti è andato in soffitta con un totale di 221 approdi (erano stati 189 nel 2013) e 531.712 crocieristi (contro i 410.999...

Kuoni, addio al tour operating

14 gennaio 2015 | Redazione

Basta viaggi, basta pacchetti. Kuoni, big svizzero del turismo con 120 anni di storia alle spalle, abbandona le attività legate all'organizzazione di viaggi. Lo ha comunicato il gruppo di Zurigo, come...

Wizz Air in crescita del 17% annuncia l'Alghero-Budapest

14 gennaio 2015 | Redazione

Nel 2014 Wizz Air ha trasportato 15,8 milioni di passeggeri, con una crescita del 17%. E non basta: come ha dichiarato József  Váradi, Chief Executive Officer della compagnia, “Abbiamo trasportato 2,3...

A Expo misure di sicurezza "da aeroporto"

14 gennaio 2015 | Redazione

Centootto macchine a raggi X ai tornelli, sniffer che rilevano la presenza di esplosivi, 2.500 telecamere una recinzione alta oltre 3 metri lungo tutti i sei chilometri di perimetro dell’area: sono le...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Viaggia con

Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

Destination Luxury: il futuro del turismo di lusso? Sostenibile, esperienziale e a impatto positivo

15 luglio 2025 | Redazione

Il turismo di lusso sta vivendo una trasformazione epocale. I viaggiatori alto spendenti non cercano più solo esperienze esclusive, ma desiderano che il loro impatto sia positivo e significativo. L’eq...

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

Il Nonino Paper Plane atterra in Italia con il tour di Sam Ross

06 novembre 2026 | Redazione

Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

14 novembre - 17 novembre 10:00 - 19:00 | Catanzaro , Centro Fieristico Colosimo

A Catanzaro DeGusto riapre la sua agorà ai professionisti dell’horeca

06 novembre 2026 | Redazione

La 6ª edizione dell’evento dedicato al food & beverage si terrà presso il Centro Fieristico Colosimo dal 14 al 17 novembre

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

06 novembre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

30 ottobre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

07 novembre - 11 novembre 10:00 - 19:00 | Lecce , Centro Fiere di Lecce (Piazza Palio)

Appuntamento a Lecce per una nuova edizione di Agrogepaciok

30 ottobre 2026 | Redazione

Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati

Gli ultimi eventi

Eventi, fiere, manifestazioni da segnarti in agenda

Tutti gli eventi