Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Acqua Marcia, all'asta i sei hotel siciliani

30 gennaio 2015 | Redazione

I sei hotel siciliani del gruppo Acqua Marcia di Francesco Bellavista Caltagirone verranno presto messi all'asta. Lo scrive Il Sole 24 Ore, segnalando che il liquidatore giudiziale nominato per gestir...

Albastar si dà alla linea da Roma e Bergamo

30 gennaio 2015 | Redazione

La compagnia charter spagnola Albastar con sede a Palma di Maiorca, ma con capitali italiani e con una base a Milano Malpensa, annuncia per la prossima stagione estiva l'avvio di voli di linea tra Rom...

Anche Emirates al decollo da Bologna?

30 gennaio 2015 | Redazione

La guerra tra le compagnie del Golfo in Italia (vedi: I paesi del Golfo si sfidano in Italia: la crescita di Qatar Airways) dopo Milano Malpensa e Roma Fiumicino si sposta anche negli aeroporti più pi...

I paesi del Golfo si sfidano in Italia: la crescita di Qatar Airways

30 gennaio 2015 | Redazione

Emirates è stata la prima, e ormai opera oltre 50 voli settimanali da tre aeroporti italiani su Dubai (e New York - vedi: L’inarrestabile crescita di Emirates in una infografica), Etihad Airways non è...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Catalogna, 2014 anno d'oro per il turismo

30 gennaio 2015 | Redazione

Si chiude alla grande il 2014 turistico della Catalogna. La regione spagnola con Barcellona ha infatti accolto oltre 16,7 milioni di turisti stranieri, il 7,2% in più sul 2013,pari a una spesa di 15.0...

Qatar Airways entra in Iag

30 gennaio 2015 | Redazione

Mentre ha nel mirino Aer Lingus (Leggi: Aer Lingus: nuovo rilancio di Iag), Iag, la holding di controllo di British Airways, Iberia e Vueling, incassa oltre un miliardo di sterline da Qatar Airways, c...

Hotel Price Index: Roma è la più amata dai russi

30 gennaio 2015 | Redazione

La città eterna è la più desiderata dai turisti russi. Il rapporto Hotel Price Index di Hotels.com rivela che la città più amata e apprezzata dal turismo proveniente dalla Russia è proprio Roma. Ma la...

Catena Jurys Inn, venduta a un fondo per 900 milioni

30 gennaio 2015 | Redazione

Il fondo Usa Lone Star Funds comprerà la catena di hotel Jurys Inn, che conta 31 alberghi, per 900 milioni di euro. Gli alberghi della catena sono quasi tutti in Inghilterra e Irlanda, con l'eccezione...

Costa Crociere, più attenzione al marchio e al mercato cinese: arrivano due nuovi direttori

30 gennaio 2015 | Redazione

Dopo gli spostamenti di reparto annunciati nei giorni scorsi, arrivano i cambi di poltronaDal primo febbraio Neil Paloma diventa direttore generale di Costa Crociere. Attualmente senior vice president...

Kayak, due nuove app per due esigenze specifiche

30 gennaio 2015 | Redazione

Dalle analisi di Kayak risulta che la metà delle prenotazioni di hotel compiute tramite app per smarphone viene effettuata a meno di 48 ore dal pernottamento. Solo il 15% degli utenti che usa l'iPad o...

Aeroporto di Bologna: nuovi voli per Est Europa e Tel Aviv

30 gennaio 2015 | Redazione

Fra i nuovi collegamenti offerti nel corso del 2015 dall'aeroporto di Bologna a farla da padrone sono le mete a Est, in Europa e nel Mediterraneo. A giugno partiranno il collegamento di Wizzair (che g...

Le foto più belle del profilo Reuters su Instagram

29 gennaio 2015 | Redazione

Una selezione di foto postate sull'account Instagram di Reuters, uno dei più popolari al mondo con oltre 111 mila follower.  Ogni giorno la più famosa agenzia stampa al mondo ha postato lo scorso anno...

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Destination Luxury: il futuro del turismo di lusso? Sostenibile, esperienziale e a impatto positivo

15 luglio 2025 | Redazione

Il turismo di lusso sta vivendo una trasformazione epocale. I viaggiatori alto spendenti non cercano più solo esperienze esclusive, ma desiderano che il loro impatto sia positivo e significativo. L’eq...

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

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20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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16 ottobre 2026 | Redazione

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Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

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Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

Il Nonino Paper Plane atterra in Italia con il tour di Sam Ross

06 novembre 2026 | Redazione

Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

14 novembre - 17 novembre 10:00 - 19:00 | Catanzaro , Centro Fieristico Colosimo

A Catanzaro DeGusto riapre la sua agorà ai professionisti dell’horeca

06 novembre 2026 | Redazione

La 6ª edizione dell’evento dedicato al food & beverage si terrà presso il Centro Fieristico Colosimo dal 14 al 17 novembre

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

06 novembre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

30 ottobre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

07 novembre - 11 novembre 10:00 - 19:00 | Lecce , Centro Fiere di Lecce (Piazza Palio)

Appuntamento a Lecce per una nuova edizione di Agrogepaciok

30 ottobre 2026 | Redazione

Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

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