Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Febbre Bit 2015 a 10 giorni dall'inizio

03 febbraio 2015 | Redazione

"In alcuni padiglioni, come in quello dell’Italia, siamo a tappo. E stiamo ancora vendendo. Questa mi sembra un ottimo auspicio per la Bit2015. Che, tra le tante novità, vede anche un forte ritorno de...

Il Québec cresce in Italia a braccetto con gli operatori

03 febbraio 2015 | Redazione

Dopo il grande successo del 2014 (+37,6% per i flussi provenienti dall’estero nel periodo gennaio-ottobre), il Québec apre il 2015 all’insegna dell’impegno con gli operatori, a partire da La Carovane,...

Giappone, arrivi italiani a +19,8%

03 febbraio 2015 | Redazione

Da gennaio a ottobre 2014 sono stati 67.420 gli italiani che hanno raggiunto il Giappone con una crescita media rispetto all’anno precedente del 19.8%. Con questi numeri l’Italia si posiziona come 4°...

Una Hotels, la passione italiana in video

03 febbraio 2015 | Redazione

Un viaggio alla scoperta delle passioni italiane. È quanto propone Una Hotels & Resorts, che nell'ambito della campagna Feel The Italian Passion, ha sviluppato una serie di video che raccontano la 'pa...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Cucinare, a Pordenone brillano gli Stars Cooking

03 febbraio 2015 | Redazione

Mancano pochi giorni alla prossima edizione di Cucinare, Salone dell’enogastronomia e delle attrezzature per la cucina, che si terrà alla Fiera di Pordenone dal 14 al 17 febbraio 2015. Dedicata a oper...

Expo 2015, aggiudicata la gara per la sicurezza

03 febbraio 2015 | Redazione

Expo 2015 aggiudica la gara per la sicurezza. Ha vinto un pool temporaneo di imprese di cui fanno parte Ivri, Sicuritalia All System e Consorzio Prodest Milano. In particolare, Sicuritalia è già da du...

Istat, nel paniere 2015 entra il car sharing

03 febbraio 2015 | Redazione

Il mondo, la società e i consumi cambiano, e anche l'Istat aggiorna la lista dei prodotti del paniere. Così nel 2015 ne entrano a far parte il bike sharing e il car sharing, insieme a pasta e biscotti...

2014 da record per il turismo a New York

02 febbraio 2015 | Redazione

Il 2014 è stato un anno record per il turismo a New York: la città ha raggiunto quota 56,4 milioni di visitatori. Lo hanno annunciato ufficialmente il sindaco Bill de Blasio, Fred Dixon, president e C...

Venere e Lega del Filo d'oro: la guida al turismo accessibile

02 febbraio 2015 | Redazione

Organizzare un viaggio può risultare complicato per chi è affetto da qualche forma di disabilità. Ma ora c'è chi ha pensato di mettere a punto uno strumento dedicato al turismo accessibile. Si tratta...

Etihad Airways, un 2014 da record

02 febbraio 2015 | Redazione

Etihad Airways chiude il 2014 con risultati da record, mettendo a segno la sua migliore performance. La compagnia emiratina ha trasportato circa 14,8 milioni di passeggeri, con un significativo increm...

Per easyjet 170 mila euro di multa dall'Antitrust

02 febbraio 2015 | Redazione

La scure dell'Antitrust europea torna a colpire le low cost per scorrettezze nella promozione delle loro tariffe. Stavolta è toccato a easyjet, che ha ricevuto una multa di 170.000 euro. Nel comunicat...

Levi lancia le sue Esperienze Uniche

02 febbraio 2015 | Redazione

Esperienze uniche legate a viaggi unici. è quanto promette l’operatore milanese I Viaggi di Maurizio Levi, specializzato in viaggi culturali in mete di interesse ambientale, archeologico e etnografico...

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Destination Luxury: il futuro del turismo di lusso? Sostenibile, esperienziale e a impatto positivo

15 luglio 2025 | Redazione

Il turismo di lusso sta vivendo una trasformazione epocale. I viaggiatori alto spendenti non cercano più solo esperienze esclusive, ma desiderano che il loro impatto sia positivo e significativo. L’eq...

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

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20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

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Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

Il Nonino Paper Plane atterra in Italia con il tour di Sam Ross

06 novembre 2026 | Redazione

Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

14 novembre - 17 novembre 10:00 - 19:00 | Catanzaro , Centro Fieristico Colosimo

A Catanzaro DeGusto riapre la sua agorà ai professionisti dell’horeca

06 novembre 2026 | Redazione

La 6ª edizione dell’evento dedicato al food & beverage si terrà presso il Centro Fieristico Colosimo dal 14 al 17 novembre

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

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Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

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07 novembre - 11 novembre 10:00 - 19:00 | Lecce , Centro Fiere di Lecce (Piazza Palio)

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30 ottobre 2026 | Redazione

Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

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26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

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