Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Momondo, vuoi risparmiare sul volo? Parti il martedì

23 febbraio 2015 | Redazione

Con quanti giorni di anticipo è meglio prenotare un volo? Qual è il giorno della settimana ideale e quale la finestra oraria giornaliera in cui è meglio partire per risparmiare? Sono le domande a cui...

Il 28 febbraio torna a Fiumicino l'asta dei bagagli smarriti

23 febbraio 2015 | Redazione

Il 28 febbraio torna all'aeroporto di Fiumicino l'asta degli oggetti smarriti, un evento a cadenza annuale che permette l'acquisto, in base alla migliore offerta, dei bagagli abbandonati lungo tutto i...

Airbnb paga 25 milioni di tassa di soggiorno a San Francisco



23 febbraio 2015 | Redazione

Airbnb, il portale di prenotazione di affitti a breve termine, ha pagato alla città di San Francisco 25 milioni di dollari di tasse di soggiorno mai pagate prima. Negli anni passati, la società aveva...

Fincantieri presenta Britannia, la nuova ammiraglia P&O Cruises

23 febbraio 2015 | Redazione

Nei cantieri di Monfalcone, Fincantieri ha presentato la nave Britannia, che diventerà la nuova ammiraglia della compagnia P&O Cruises (gruppo Carnival). Con le sue 144 mila tonnellate di stazza lorda...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Farinetti spinge il made in Italy con Starhotels. E vuole Alitalia

22 febbraio 2015 | Redazione

"Il prossimo passo sarà salire sugli aerei Alitalia." Così, a una precisa domanda rivolta da noi di WBM, Oscar Farinetti risponde a un possibile coinvolgimento di Eataly per il catering Alitalia, dura...

Farinetti al Vinitaly: "export alimentare e turismo per il nuovo Rinascimento italiano"

22 febbraio 2015 | Redazione

"Il turismo è essenziale per questo paese. Noi di Eataly in tutti i nostri punti vendita all'estero abbiamo dei corner dedicati all'incoming . Dobbiamo narrare il nostro paese - spiega Oscar Farinetti...

Emirates raddoppia con l'A380 su Malpensa

22 febbraio 2015 | Redazione

Emirates raddoppia su Malpensa le sue rotazioni con l'A380 dal prossimo primo marzo, incrementando la sua capacità verso Dubai, e tutta l'Asia e il Pacifico, dallo scalo milanese. Lo si desume dall'OA...

Car2Go: Torino e Car2Go Black le novità 2015

22 febbraio 2015 | Redazione

Cos'hanno in comune Torino, Honolulu alle Hawaii e Chongqing in Cina? Che saranno la trentunesima, la trentaduesima e trentatreesima città targate Car2Go, il primo servizio di Car sharing al mondo, la...

Una Hotels, individuate tre cordate per la vendita

22 febbraio 2015 | Redazione

Sarebbe in dirittura d'arrivo la cessione di Una Hotels. Secondo quanto scrive Carlo Festa nel suo blog Insider, su Il Sole 24 Ore, le banche avrebbero scelto Melia, Nh e Alpitour per la vendita del p...

Best Western per i clienti di nuova generazione

21 febbraio 2015 | Redazione

Best Western lancia un prodotto per i consumatori di nuova generazione, quelli della fascia che va da 20 a 35 anni che, secondo la direttrice marketing del gruppo, Sara Digiesi,  rappresentano il segm...

Il Gattinoni furioso

21 febbraio 2015 | Redazione

"Mi stai diludendo!". Scomodiamo la famosa frase che Joe Bastianich ogni tanto utilizza per i concorrenti di MasterChef per descrivere il sentimento di Franco Gattinoni, presidente AiNet, che ha volut...

Le acrobazie di un Airbus A320 di Swiss sulle alpi

21 febbraio 2015 | Redazione

Le acrobazie di  Airbus A320 di Swiss International Air Line insieme alla Patrouille Suisse di F5 della Swiss Air Force alla tappa della coppa del mondo di Sci di Lauberhorn. Ben 30 sono le telecamere...

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Destination Luxury: il futuro del turismo di lusso? Sostenibile, esperienziale e a impatto positivo

15 luglio 2025 | Redazione

Il turismo di lusso sta vivendo una trasformazione epocale. I viaggiatori alto spendenti non cercano più solo esperienze esclusive, ma desiderano che il loro impatto sia positivo e significativo. L’eq...

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

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Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

Il Nonino Paper Plane atterra in Italia con il tour di Sam Ross

06 novembre 2026 | Redazione

Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

14 novembre - 17 novembre 10:00 - 19:00 | Catanzaro , Centro Fieristico Colosimo

A Catanzaro DeGusto riapre la sua agorà ai professionisti dell’horeca

06 novembre 2026 | Redazione

La 6ª edizione dell’evento dedicato al food & beverage si terrà presso il Centro Fieristico Colosimo dal 14 al 17 novembre

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

06 novembre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

30 ottobre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

07 novembre - 11 novembre 10:00 - 19:00 | Lecce , Centro Fiere di Lecce (Piazza Palio)

Appuntamento a Lecce per una nuova edizione di Agrogepaciok

30 ottobre 2026 | Redazione

Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026

27 novembre - 29 novembre 18:00 - 22:00 | Catania , Evento diffuso

Spumanti dell’Etna, il Metodo Classico del Vulcano si racconta

30 ottobre 2026 | Redazione

In programma cinque degustazioni alla cieca, incontri con i produttori e un grande evento conclusivo a Catania

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