Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Alessandro Borghese Kitchen Sound, la farinata di ceci come una volta

24 agosto 2017 | Redazione

FARINATA DI CECI(Costo € - Tempo 30’ - Difficoltà #) Ingredienti:300g di farina di ceci1l d’acquaSale e pepe q.b.Olio EVO q.b.1 zucchina1 cipollotto1 pomodoro1 peperone rosso1 scalogno1/2 catalogna1 s...

Streeat Food Truck Festival riparte per l'Italia con le tappe autunnali

23 agosto 2017 | Redazione

Dal 2014, con la 1ª edizione a Milano alla Fabbrica del Vapore, Streeat Food Truck Festival ha raggiunto ad oggi 20 città promuovendo la cultura del cibo di qualità su ruote in un week-end alternativo...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, da Firenze il panino col lampredotto

23 agosto 2017 | Redazione

PANINO CON IL LAMPREDOTTO(Costo €€ - Tempo 3h 30’ - Difficoltà #) Ingredienti:1 lampredotto intero2 pomodori4 carote2 scalogni1 ciuffo di prezzemolo4 coste di sedano1 mazzetto di salvia2 spicchi d’agl...

Il 16 e 17 settembre torna Sweety of Milano

22 agosto 2017 | Redazione

Due giorni di full immersion nell’affascinante mondo della pasticceria per gustare e imparare le ricette dei più grandi pasticceri italiani. È Sweety of Milano l’evento che celebra l’arte dolciaria la...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Giass porta a Cortina lo spirito delle serate milanesi

22 agosto 2017 | Redazione

Giass, il primo Dry Gin 100% milanese, esporta il buon bere e la propria maniera di divertirsi e divertire in alcune località emblematiche dell’estate italiana. Il prossimo fine settimana sarà la volt...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, le vere bombette pugliesi. VIDEO

22 agosto 2017 | Redazione

BOMBETTE PUGLIESI(Costo € - Tempo 30’ - Difficoltà #) Ingredienti:8 fette di capocollo8 fette di speck120g di caciocavallo semistagionato4 fette di pane raffermo1 spicchio d’aglio1 mazzo di prezzemolo...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, pasta con le sarde... da chef. VIDEO

21 agosto 2017 | Redazione

PASTA CON LE SARDE(Costo € - Tempo 20’ - Difficoltà #) Ingredienti:Un mazzetto di finocchietto400g di sarde400g di penne2 scalogni1 spicchio d’aglio2 fette di pane25g di pinoli25g d’uvetta20g di mando...

Mondiali SuperBike , il Prosecco DOC naming sponsor a Lausitzring

21 agosto 2017 | Redazione

“Una grande emozione per me entrare nel circuito di Lausitzring completamente brandizzato con il logo del Prosecco Doc. La partnership con WSBK avviata 5 anni fa mostra tutto il suo potenziale, come c...

Al Meeting per l'Amicizia a Rimini workshop gratuiti con Coca-Cola HBC

21 agosto 2017 | Redazione

Hai tra i 16 e 30 anni e ti stai avvicinando al mondo del lavoro? Partecipa ai workshop del programma #YouthEmpowered di Coca-Cola HBC Italia, il maggiore produttore e distributore delle bevande a mar...

Alto Adige Wine Summit, un percorso nel mondo dei vini altoatesini

20 agosto 2017 | Redazione

Pur essendo una regione vinicola relativamente piccola per superficie, con 5.300 ettari coltivati, l’Alto Adige ha saputo conquistarsi un posto di tutto riguardo in ambito nazionale e internazionale g...

Alessandro Borghese Kitchen Sound: gnocco fritto, un classico da strada

18 agosto 2017 | Redazione

GNOCCO FRITTO(Costo € - Tempo 5 h 30’ - Difficoltà ##) Ingredienti:250g di latte250g d’acqua5g di zucchero5g di bicarbonato20g di strutto10g di lievito di birra1000g farina1 pizzico di saleOlio di sem...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, polpette di polpo alla gallipolina

17 agosto 2017 | Redazione

POLPETTE DI POLPO ALLA GALLIPOLINA(Costo €€ - Tempo 20’ - Difficoltà #) Ingredienti:400g di polpo60g di pecorino stagionato grattugiato50g di pan grattato100g di pane raffermo2 uova1 cucchiaino di vin...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Eventi

Tutti i numeri
27 novembre - 29 novembre 18:00 - 22:00 | Catania , Evento diffuso

Spumanti dell’Etna, il Metodo Classico del Vulcano si racconta

11 novembre 2026 | Redazione

In programma cinque degustazioni alla cieca, incontri con i produttori e un grande evento conclusivo a Catania

09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

Il Nonino Paper Plane atterra in Italia con il tour di Sam Ross

06 novembre 2026 | Redazione

Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

06 novembre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati

Gli ultimi eventi

Eventi, fiere, manifestazioni da segnarti in agenda

Tutti gli eventi