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clubbing

Il tour di Luciano è da popstar ma mal comunicato

05 maggio 2014 | Redazione

Le date, in realtà, non sono tutte vicine. Ma dal 3 maggio al 17 maggio, ogni sabato, la serata clou in tutto il pianeta per i club, sua maestà Luciano, suona in Italia, per cui è naturale pensare che...

sanzioni lavoro sommerso

Lavoro: ecco le sanzioni amministrative per il lavoro sommerso

05 maggio 2014 | Redazione

La Fipe, Federazione Italiana dei Pubblici Esercizi, fa chiarezza sulle sanzioni legate al Piano Destinazione Italia E' stata pubblicata, sulla Gazzetta Ufficiale n. 43 del 21 febbraio 2014, la legge...

Lo chef Anthony Bourdain spara a zero sull’EDM

04 maggio 2014 | Redazione

Che cosa sognano i teenager di diventare da grandi? Gli sportivi professionisti, i cuochi e i dj. Forse per questo motivo lo chef superstar Anthony Bourdain ha di recente sparato a zero sull'EDM? Da n...

suono controller

Dragon Two Dj Tech, la potenza del dragone

04 maggio 2014 | Redazione

Dragon Two è il nuovo controller per dj realizzato da Dj Tech. Si tratta di 2/4 deck, scheda audio integrata e mixer analogico per mixare le song usando tutte le funzionalità più innovative e creative...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

un caffe con vip

Un caffè con... Alessia Reato: «In Italia mancano le Tea Room»

04 maggio 2014 | Redazione

La modella ed ex velina Alessia Reato, insieme alla showgirl Alessia Ventura, è in tv al timone di Blu Beach Paradise Story, nuovo format targato Yamamay e Carpisa dedicato alla scoperta delle spiagge...

consumi crisi spesa

Nielsen, stabile il clima di fiducia dei consumatori italiani

02 maggio 2014 | Redazione

La crisi (forse) comincia ad allentare la presa. Un italiano su tre (il 28%) dichiara di non avere rinunciato nei primi tre mesi del 2014 a viaggi e vacanze, voce che, rispetto al 4° trimestre 2013, f...

Andrej Godina introduce al Pausa Caffè Festival di Firenze

02 maggio 2014 | Redazione

Dal 7 al 9 maggio torna l’appuntamento in piazza della Repubblica a Firenze con Pausa Caffè Festival. È un’edizione con un calendario di appuntamenti molto ricco e momenti di interesse diversificati....

social media marketing facebook

Come ottimizzare e gestire il tempo sui social media

30 aprile 2014 | Redazione

Una delle cose che forse risulta più difficile, nell’intento di sfruttare il mondo dei social network per promuovere la propria attività di ristorazione, è sicuramente il fatto che dedicarsi a questi...

innovazione software applicazioni

Quattro deck sull'iPad con Tremor

29 aprile 2014 | Redazione

Tremor è una app molto interessante che trasforma il proprio iPad in una potentissima consolle per dj a 4 deck. Caratterizzata da un’interfaccia intuitiva e semplice, Tremor fornisce tutte le soluzion...

dalla parte del barman

Dario Comini: «La tendenza del 2014? I drink ispirati alle serie tv»

29 aprile 2014 | Redazione

Dario Comini, guru della mixology moderna, autore di libri tra cui Mix & drink. Come preparare cocktail con le tecniche del barchef edito da Feltrinelli nonché patron del leggendario Nottingham Forest...

spumante prosecco valdobbiadene

Due nuove cuvée per Casa Gheller

29 aprile 2014 | Redazione

Casa Gheller presenta al mercato italiano due nuove cuvée. La prima corrisponde al Brut Rosé, vino spumante V.S. Dolce dalla gradazione alcolica pari a 9,5% vol., frutto di vari vitigni veneti a bacca...

tendenze mondo

Il karaoke non tramonta mai

28 aprile 2014 | Redazione

In Italia il karaoke ha di sicuro già vissuto la sua età dell'oro, e adesso diventa difficile trovare locali dove sfogare le proprie virtù canterine, aiutati dalla diffusione di basi musicali e di vid...

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Giro di poltrone

Nomine, incarichi e nuovi assetti

acqua san benedetto

Acqua Minerale San Benedetto è il primo Gruppo nel mercato italiano del beverage analcolico

20 luglio 2026 | Redazione

A dirlo è GlobalData che conferma il Gruppo veneto primo operatore in assoluto nel mercato italiano, con una quota a volume del 17,3%

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Osservatorio Lino's Coffee: come cambiano i rituali del caffè in Italia?

16 luglio 2026 | Redazione

i dati raccontano un consumatore più curioso, che porta a casa l’esperienza vissuta al banco e sceglie miscele sempre più ricercate

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Osservatorio Restworld: nella ristorazione stipendi medi da 1.700 euro al mese

16 luglio 2026 | Redazione

Il nuovo Bollettino dell'Osservatorio sul mercato del lavoro horeca è costruito sull'analisi di oltre 6.100 offerte di lavoro pubblicate fino a giugno 2026

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20 ottobre 2026 | Redazione

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27 luglio - 19 agosto 19:00 - 21:00 | Puglia , Evento diffuso

Sodamore Summer Tour: 12 tappe in Puglia all’insegna del bere consapevole

21 luglio 2026 | Redazione

Al via il 27 luglio, con gran finale il 19 agosto a Monopoli con la partecipazione di Luca Argentero

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

Il Nonino Paper Plane atterra in Italia con il tour di Sam Ross

06 novembre 2026 | Redazione

Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

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