Drink Week è l'appuntamento di Mixer Planet dedicato alle rivisitazioni di grandi classici della mixology. Ogni domenica in Drink Tris vi riproponiamo tutte insieme le tre ricette selezionate durante la settimana. Una selezione che parte da Instagram e che si basa non solo sull'estetica (se il cocktail è bello è... più buono), ma anche sulla facile replicabilità.
Questa settimana Drink Tris vi propone tre cocktail "effetto sorpresa", grazie ai garnish appariscenti e fuori dal comune, tutti realizzati dal bartender belga Matthias Soberon.
La ricetta dell'Everything Everywhere Sour di Matthias Soberon
Tenica:
Shake and Strain
Bicchiere:
Coppetta
Ingredienti:
30 ml rum/tequila/gin/rye whiskey invecchiato
30 ml bitter rosso
15 ml Triple Sec
15 ml sciroppo di vaniglia
22,5-30 ml succo di lime
22,5 ml soda
La ricetta del Mr Praline di Matthias Soberon
Tecnica:
Shake and Strain
Bicchiere:
Coppetta
Ingredienti:
30 ml Talisker 10
10 ml Hazelnut Liqueur
22,5 ml Cream Liqueur
60 ml gelato al cioccolato
Garnish:
Pappagallo morto (finto)
La ricetta del Dirty Banana di Matthias Soberon
Tecnica:
Blend
Bicchiere:
Tumbler alto
Ingredienti:
60 ml rum bianco
30 ml liquore al caffè
30 ml liquore alla banana
60 ml panna fresca
Garnish:
Banana in forma di delfino
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