Cocktail passionali e misteriosi dai nomi evocativi (Rita at Midnight e Secret Passion). Sono quelli di Nino Siciliano, barman dello Speakeasy di Pomigliano d’Arco. Ecco per MixerPlanet le due ricette inedite.
Rita at midnight
50 ml pisco "porton" acholado
25 ml liquore di bergamotto "quaglia"
20 ml succo di lime
10 ml sciroppo di zucchero
2 dash peychaud's bitter
Preparazione: agitare gli ingredienti ad esclusione del bitter in uno shaker... Versare in una coppa ne fredda e aggiungere il bitter...
Costo: 9 euro
Secret passion
50 ml Ron varadero
15 ml maraschino stock
20 ml succo di lime
10 ml sciroppo di zucchero
1 frutto della passione
30 ml succo di ananas
Preparazione: shakerare tutti gli ingredienti in un "parisienne" e servire in un bicchiere ben freddo...
Costo: 8 euro
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