Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Alpitour, on air il nuovo spot a favore del turismo organizzato

28 aprile 2022 | Redazione

Uno spot che invita a "mandare in vacanza i luoghi comuni" e a superare stereotipi e preconcetti sul turismo organizzato. Alpitour ritorna in comunicazione sui canali TV nazionali e digitali per racco...

Turismo, bene i Ponti ma l'emergenza riguarda il personale

28 aprile 2022 | Redazione

Bene i flussi turistici del Ponte del 25 aprile, ma su quello del 1° maggio e più in generale sulla stagione estiva si allunga lo spettro della mancanza di personale in alberghi, bar e ristoranti. A p...

AirPlus lancia in Italia le Corporate Card per i viaggiatori d’affari

27 aprile 2022 | Redazione

AirPlus International amplia la propria offerta di prodotti in Italia e lancia le AirPlus Corporate Card. Con queste carte, i dipendenti potranno pagare per tutte le tipologie di spese che dovranno af...

Musement, ecco i 10 mercati più instagrammati d’Europa

27 aprile 2022 | Redazione

Quali sono i 10 mercati alimentari europei più popolari su Instagram? A dirlo è l'ultima classifica stilata da Musement che vede ai primi tre posti il Borough Market di Londra, la Boqueria di Barcello...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Alitalia, il programma Millemiglia esteso fino al 31 dicembre

27 aprile 2022 | Redazione

Millemiglia, il programma fedeltà della 'vecchia' Alitalia gestito da Alitalia Loyalty (società con i conti in attivo ma separata dalla casa madre, ancora in attesa di essere venduta al miglior offere...

Federalberghi, Ponte 25 aprile: “In viaggio oltre 9 milioni di italiani”

22 aprile 2022 | Redazione

Saranno circa 9 milioni e 298 mila gli italiani in viaggio per il 25 aprile. Lo dice un’indagine di Federalberghi secondo cui il 91,7% degli intervistati resterà in Italia, mentre l’8,3% sceglierà una...

Garavaglia: "Mancano 250mila lavoratori nel turismo, colpa del Reddito"

22 aprile 2022 | Redazione

Mancano 250mila addetti per l'estate nel settore turistico e la colpa è del reddito di cittadinanza. Dopo il successo delle vacanze di Pasqua l'ottimismo per l’estate 2022 si scontra però con la manca...

Gruppo Nicolaus: la campagna per le adv entra nel vivo

22 aprile 2022 | Redazione

Sconti, vacanze gratuite e gift speciali. Sono i benefit di “Mordi la Vacanza: tu che piatto sei?”, la campagna lanciato dal Gruppo Nicolaus riservata alle agenzie di viaggi che durerà fino al 24 magg...

Ita Airways: in campo fra Msc-Lufthansa, Indigo Partners e Certares

22 aprile 2022 | Redazione

Per la privatizzazione di Ita Airways è gara a tre fra Msc-Lufthansa, Indigo Partners e Certares. Scaduti i termini per la presentazione delle manifestazioni d’interesse, secondo quanto riporta corrie...

Dichiarazioni Iva, dati Mef: ricavi per adv e to in calo di oltre il 70%

21 aprile 2022 | Redazione

Secondo i dati in possesso del Mef, il volume d’affari di agenzie di viaggio, tour operator e guide turistiche ha mostrato un calo del 70 per cento nel corso del periodo d'imposta 2020. Gli effetti de...

Futura Vacanze, Mar Rosso protagonista dell'outgoing

20 aprile 2022 | Redazione

Mar Rosso in primo piano per l’outgoing di Futura Vacanze che all'interno della sua programmazione prevede i villaggi a Sharm el Sheikh e Marsa Alam. In totale, si tratta dei cinque stelle Futura Club...

Croatia Airlines, più voli in estate tra l'Italia e Spalato

20 aprile 2022 | Redazione

Ci saranno più voli tra l'Italia e Spalato durante la prossima stagione estiva grazie al network di Croatia Airlines. In totale, durante la summer '22 saranno più di 16mila i voli effettuati dal vetto...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

30 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

07 novembre - 11 novembre 10:00 - 19:00 | Lecce , Centro Fiere di Lecce (Piazza Palio)

Appuntamento a Lecce per la 21ª edizione di Agrogepaciok

30 ottobre 2026 | Redazione

Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

05 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

06 ottobre - 10 ottobre 16:00 - 22:00 | Milano , Evento diffuso

Lucano 1894 trasforma un tram in un cocktail bar

05 ottobre 2026 | Redazione

La Lucano Tram Mixology Experience attraverserà Milano dal 6 al 10 ottobre, in occasione di The 50 Best Bars 2026. A bordo si alterneranno 27 bartender

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