Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Mandarin Oriental: nuovo Hotel e Residence a Mosca nel 2021

30 settembre 2018 | Redazione

Mandarin Oriental Hotel Group ha firmato un contratto di gestione per un nuovo hotel e residence a Mosca, la cui apertura è prevista nel 2021. Mandarin Oriental, Mosca avrà una posizione privilegiata...

Gattinoni Mondo di Vacanze presenta la nuova campagna viaggi di nozze

30 settembre 2018 | Redazione

Decima edizione per il concorso che il network Gattinoni Mondo di Vacanze dedica agli Sposi. Dieci anni di successi per questa iniziativa, che ha incontrato tanto favore presso pubblico e agenti di vi...

Settemari protagonista del web marketing strategico al Visual Storytelling Day

28 settembre 2018 | Redazione

I risultati dell’operazione in chiave social “#SettemariStoryteller” – che ha coinvolto oltre 45000 utenti con una percentuale di coinvolgimento del 25% e tassi di crescita delle interazioni dal 100 a...

Costa Crociere rilancia la formula super all-inclusive

28 settembre 2018 | Redazione

Forte del grande successo di prenotazioni e degli ottimi riscontri sulle vendite anticipate per il prossimo inverno, Costa Crociere ha deciso di prorogare ulteriormente la campagna Super All-Inclusive...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Emirates, nuova campagna a ottobre e novembre per cercare personale di bordo in Italia

28 settembre 2018 | Redazione

Emirates cerca canditati italiani da inserire nel proprio team di bordo. A ottobre e novembre, la compagnia aerea, con base a Dubai, terrà cinque Open days nelle seguenti città italiane: Firenze, saba...

Vueling riprogetta tariffe, scelta dei posti e interni degli aerei

28 settembre 2018 | Redazione

Vueling prosegue lo sviluppo del suo progetto NEXT, iniziato lo scorso anno, il cui obiettivo principale è la soddisfazione dei suoi clienti. In questo contesto, l'azienda ha presentato la sua nuova o...

Per Best Western due nuovi "boutique brand"

27 settembre 2018 | Redazione

Best Western Hotels & Resorts rafforza ulteriormente la sua visibilità nel settore, grazie a due nuovi “boutique brand”: Sadie HotelSM e Aiden HotelSM. Sadie HotelSM appartiene al segmento upscale e A...

Norwegian sceglie il volto di Grazia Deledda per decorare uno dei suoi aeromobili

27 settembre 2018 | Redazione

Norwegian dedicherà uno degli aeromobili della sua flotta alla scrittrice italiana Grazia Deledda (1871 – 1936). Dai primi mesi del 2019, l’immagine della prima donna italiana vincitrice del Premio No...

Sostenibilità: come i leader dell'ospitalità possono fare la differenza

27 settembre 2018 | Redazione

Secondo il World Tourism Organization (UNWTO) il numero degli overnight nel 2017 si è attestato su 1,3 miliardi e dovrebbe raggiungere gli 1,8 miliardi entro il 2030. L'aumento globale del turismo sta...

Transavia annuncia il nuovo orario estivo 2019: più collegamenti per Puglia e Sicilia

27 settembre 2018 | Redazione

Transavia ha annunciato il suo network di voli per l’estate 2019, già acquistabili online su www.transavia.com e via tutti gli ulteriori canali di vendita. Novità soprattutto nel bacino del Mediterran...

Alitalia: in estate torna in utile ma non è tutto oro quel che luccica

27 settembre 2018 | Redazione

A un primo impatto sembrerebbero buone notizie quelle che arrivano dall'audizione in Parlamento dei commissari di Alitalia: nel trimestre estivo la compagnia italiana raggiungerà infatti per la prima...

Choice Hotels espande la sua presenza in Medio Oriente con sette nuovi hotel

27 settembre 2018 | Redazione

Choice Hotels International  ha annunciato il piano per portare sette nuovi hotel in Arabia Saudita con i suoi brand Comfort e Quality. I nuovi hotel rappresentano la prima tranche di una più ampia st...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

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