Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Pasqua e ponti festivi 2019: i dati dell'osservatorio ASTOI

19 aprile 2019 | Redazione

Nel 2019 il calendario di aprile ha riservato ottimi ponti da agganciare alle festività e gli italiani hanno mostrato di sfruttarli nel miglior modo possibile: viaggiando. L’Osservatorio ASTOI Confind...

Air Europa volerà in Costa Rica, Nicaragua, El Salvador e Guatemala in codesharing con Copa Airlines

19 aprile 2019 | Redazione

Air Europa rafforzerà la sua presenza in America Centrale inaugurando a giugno una nuova rotta su Panama e, allo stesso tempo, metterà a disposizione dei passeggeri la possibilità di volare su Costa R...

Puglia: formazione obbligatoria per il direttore tecnico

12 aprile 2019 | Redazione

Con la decisione di migliorare il livello di formazione del personale delle agenzie di viaggio e le nuove regole di abilitazione dei direttori tecnici, soprattutto definendone precisamente le responsa...

Arriva in agenzia "Greatest Hits" il nuovo catalogo de I viaggi del delfino

12 aprile 2019 | Redazione

Il meglio della programmazione annuale nel segno dell’attenzione alla natura e della cura dei servizi offerti al Cliente finale. Arriva in questi giorni nelle migliori Agenzie di Viaggio “Greatest Hit...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Msc Crociere svela il dietro le quinte degli show esclusivi del Cirque du Soleil at sea

12 aprile 2019 | Redazione

Il Cirque du Soleil at Sea è un concept di intrattenimento unico ed esclusivo creato dai leader mondiali dell'intrattenimento live insieme a MSC Crociere, la più grande compagnia di crociere privata d...

Emirates personalizza 40 aerei con il logo di Expo Dubai 2020

12 aprile 2019 | Redazione

Emirates ha installato 40 decalcomanie di Expo 2020 su altrettanti velivoli della sua flotta, tra cui il celebre A380. La fonte di ispirazione per le decalcomanie di Expo 2020 è nata grazie al ritrova...

Con Airbnb a scuola di turismo esperienziale

12 aprile 2019 | Redazione

Un percorso formativo per  trasformare una passione in un lavoro grazie alle nuove opportunità offerte dal turismo esperienziale: è questa l’idea alla base della Matera 2019 Experience Academy, realiz...

Palmanova Outlet Village: lo shopping e i siti Unesco attirano il 44% di visitatori stranieri

09 aprile 2019 | Redazione

Una posizione invidiabile, quella del Palmanova Outlet Village di Land of Fashion, a pochi chilometri dalle città UNESCO Palmanova, Aquileia e Cividale del Friuli, nonché dai paesaggi innevati delle A...

Ecco chi sono gli youtuber più influenti nel settore travel

09 aprile 2019 | Redazione

Dalla sua nascita lo scorso settembre, l’Osservatorio sul tracciamento delle campagne di Influencer marketing realizzato da Buzzoole, influencer marketing solution provider leader in Europa in grado d...

Il vino e gli Italiani: un amore da 14,3 miliardi di euro nel 2018

09 aprile 2019 | Redazione

Passionale come l’amore, tradizionale come il pranzo della domenica, popolare come il calcio. Il vino per gli italiani è molto più di un asset del made in Italy: è un collante tra generazioni che coin...

Nh Collection grand hotel convento di Amalfi diventa 5* lusso

05 aprile 2019 | Redazione

NH Hotel Group ha annunciato l’ingresso nella categoria 5 stelle Lusso di una delle sue strutture più affascinanti al mondo: NH Collection Grand Hotel Convento di Amalfi. Ad attribuire questo prestigi...

E’ iniziato Year of Magic a Gardaland Resort

05 aprile 2019 | Redazione

E’ iniziata la nuova entusiasmante stagione di Gardaland Resort, Year of Magic, un anno ricco di novità interamente dedicato al mondo della magia. “Gardaland evoca da sempre nell’immaginario comune un...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 09 novembre 13:00 - 19:00 | Milano , Hotel Marriott

Milano Whisky Festival & Rum Show, distillati che passione

30 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 al 9 novembre addetti ai lavori e consumatori potranno incontrare distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie, anche italiane

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

30 ottobre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

21 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

05 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

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