Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Accor e HRS firmano un accordo strategico pluriennale

18 novembre 2019 | Redazione

HRS, il principale fornitore globale di soluzioni tecnologiche end to end per hotel nel business travel, ha annunciato la firma di un nuovo accordo pluriennale con Accor. Il nuovo contratto rappresent...

Uappala sbarca a Roma con l’Hotel Cilicia

15 novembre 2019 | Redazione

Si chiama Uappala Hotel Cilicia, l’ultima novità in esclusiva fra le strutture di Uappala Hotels che arricchisce così il proprio portfolio di strutture e destinazioni arrivando anche nella Città Etern...

#Xmasmood: le 5 destinazioni momondo per vivere la vera magia del Natale “made in Italy”

15 novembre 2019 | Redazione

Il countdown al Natale è ufficialmente iniziato e gli italiani sono pronti a immergersi nello spirito di festa che lo caratterizza. Ma quali saranno le città del Bel Paese preferite dai viaggiatori tr...

Nuova Caledonia: la proposta di Gattinoni Travel Experience

15 novembre 2019 | Redazione

Ci vogliono 45 minuti di barca da Nouméa, in Nuova Caledonia, per raggiungere Phare Amédée, un’isoletta avvolta da una polvere di sabbia bianca lambita da acque cristalline dove nuotano indisturbate t...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Quasi nove business traveler su dieci non hanno il controllo sulla cancellazione dei propri viaggi

15 novembre 2019 | Redazione

Secondo una ricerca indipendente condotta da CWT, la piattaforma di gestione di viaggi B2B4E, la stragrande maggioranza delle cancellazioni inerenti i viaggi d’affari sfugge al controllo dei business...

Condè Nast Johansens: ecco i vincitori degli Awards for excellence 2020

15 novembre 2019 | Redazione

Condé Nast Johansens, punto di riferimento nel settore dei viaggi di lusso da oltre 37 anni, ha annunciato i vincitori degli Awards for Excellence 2020, il premio annuale dei migliori alberghi del mon...

HOST B2B: a Roma il 22 e il 23 novembre la prima conferenza italiana sull’extra alberghiero

14 novembre 2019 | Redazione

Professionalizzare il settore extra alberghiero attraverso la formazione di tutti gli addetti ai lavori, dai property manager agli aspiranti imprenditori, dai gestori dei B&B ai proprietari delle case...

Turismo Malesia supporta il trade

14 novembre 2019 | Redazione

TOURISM MALAYSIA sta dando grande attenzione al mercato italiano in vista della campagna promozionale Visit Malaysia Year 2020. La Malesia è ancora una destinazione con un potenziale importante da svi...

Aer Lingus annuncia nuove tratte italiane per la programmazione estiva 2020

14 novembre 2019 | Redazione

Aer Lingus inaugura quattro nuove rotte europee a partire dall'estate 2020, e amplia la capacità della sua rete transatlantica. L'unica compagnia aerea irlandese a quattro stelle ha annunciato la pros...

Expedia: priorità chiave è ridurre gli elementi di disturbo prima e durante il viaggio

14 novembre 2019 | Redazione

Nel corso della convention annuale Explore19 in corso a Las Vegas  Expedia Group e Magid, azienda consulente per le strategie d'impresa, hanno presentato l'Online Travel Friction Index. Si tratta di u...

Hilton Rome Airport compie 20 anni

14 novembre 2019 | Redazione

Il 13 Novembre 1999 il primo ospite varcava la soglia dell’Hilton Rome Airport, rendendo operativo l’hotel da 517 camere di gestione della Icarus Spa. 20 anni fa, l’apertura dell’albergo creò tra i me...

App, social media e motori di ricerca: così i viaggiatori pianificheranno i loro viaggi nel 2020

14 novembre 2019 | Redazione

La tecnologia va avanti alla velocità della luce, spesso instillando in tutti noi un senso di meraviglia, e nel 2020 troverà modi sempre nuovi ed eccitanti di ispirare i viaggiatori, non solo per l’in...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

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Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 09 novembre 13:00 - 19:00 | Milano , Hotel Marriott

Milano Whisky Festival & Rum Show, distillati che passione

30 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 al 9 novembre addetti ai lavori e consumatori potranno incontrare distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie, anche italiane

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

30 ottobre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

21 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

05 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

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