Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Europa-Park, 40 anni e non sentirli

12 marzo 2015 | Redazione

Cento milioni di visitatori in 40 anni. Sono questi i numeri con cui Europa-Park riapre i battenti il 28 marzo. Il parco tedesco, che occupa una superficie di 95 ettari, è organizzato in 13 quartieri...

Genova, le alluvioni non hanno fatto danni all'incoming

12 marzo 2015 | Redazione

Buone notizie sul fronte dell'incoming nel territorio di Genova. Nonostante le  alluvioni, il turismo nel capoluogo ligure nel 2014 segna +1,64% di arrivi e +3,39% di presenze. Positiva la performance...

Su Zomato anche 18 mila ristoranti italiani

12 marzo 2015 | Redazione

Anche i ristoranti italiani ora sono su Zomato. Il portale, già presente in 22 Paesi con oltre un milione di ristoranti di tutto il mondo, ora include anche le recensioni di 18 mila locali italiani di...

Progetto da 2 miliardi per le stazioni Fs: si parte da Piemonte e Lombardia

12 marzo 2015 | Redazione

FS ha lanciato il progetto "Italian Train Experience", presentato insieme al Ministero delle Infrastrutture, finalizzato alla valorizzazione delle stazioni ferroviarie minori, per trasformarle in una...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Rinnovato il codesharing fra Blue Panorama e Cubana de Aviacion

11 marzo 2015 | Redazione

Cubana de Aviation e Blue Panorama Airlines  hanno rinnovato, fino ad aprile 2016, l’accordo di cooperazione avviato fra le due compagnie 12 anni fa. L’intesa prevede la riconferma dei servizi da Roma...

Riassetto dei conti e nuovi voli per il turismo a Palermo secondo Orlando

11 marzo 2015 | Redazione

Il sindaco di Palermo Leoluca Orlando ai microfoni di Webitmag durante l'ultima Bit2015, parla della crescita dello scalo Falcone e Borsellino, con oltre 60 destinazioni collegate, tra cui anche New Y...

Italo, chi va all'Expo paga la metà

11 marzo 2015 | Redazione

Italo a metà prezzo per chi visita Expo. Per festeggiare l’evento dell’anno Italo lancia una promozione dedicata ai viaggiatori che transitano per la stazione di Rho-Fiera Milano. Fino a martedì 17 ma...

Expo, Sala: "Opere pronte al 90%"

11 marzo 2015 | Redazione

A circa 50 giorni dall'inaugurazione di Expo Milano 2015 le infrastrutture sono quasi finite e solo quattro o cinque dei 60 padiglioni rischiano di non finire i lavori entro il primo maggio. Lo afferm...

Federalberghi, accordo coi sindacati contro l'abusivismo

11 marzo 2015 | Redazione

Federalberghi, organizzazione maggiormente rappresentativa delle imprese turistico-ricettive italiane e Faita-Federcamping hanno siglato con le organizzazioni dei lavoratori Filcams-Cgil, Fisascat-Cis...

La doppia anima di Hotelplan

11 marzo 2015 | Redazione

Chiusa la prima fase di riorganizzazione del gruppo con un bilancio in equilibrio operativo sui 70 milioni di euro, Hotelplan rilancia andando a rafforzare il segmento, quello di alta gamma, per cui l...

Torna RistoTrekking ai Castelli Romani: gusto e natura a sei zampe

11 marzo 2015 | Redazione

Torna RistoTrekking, l'appuntamento promosso da CastelliExperience, una passeggiata tra le bellezze dei Castelli Romani con degustazioni anche per i vegetariani. Novità del 2015, per chi non si vuole...

Friuli Venezia Giulia, nel 2014 la ripresa del turismo

11 marzo 2015 | Redazione

Il Friuli Venezia Giulia inizia a vedere una ripresa. Lo rivela un'indagine campionaria di Banca d'Italia, i cui dati sono stati rielaborati dall'Ires, Istituto di Ricerche Economiche e Sociali Friuli...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

21 settembre 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

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settembre 26
Distilleria De Giorgi 26/09/2026 - 28/09/2026

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition