Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

A Londra in arrivo i grattacieli No Shadow

18 marzo 2015 | Redazione

No shadow, ovvero senza ombra. Avrà questa caratteristica la coppia di grattacieli progettata a Londra dallo studio di architettura inglese NBBJ, che ha nel curriculum grattacieli e palazzi per l’Univ...

MSC Crociere annuncia MSC Seaside e va alla conquista dei Caraibi

18 marzo 2015 | Redazione

La novità arriva da Miami dove MSC Crociere ha svelato il nome della prima nave della classe “Seaside”, che debutterà a novembre 2017: si chiamerà MSC Seaside e salperà da Miami per tutto l’anno per i...

Hotels.com: i mediorientali i turisti più "spendaccioni" negli alberghi italiani

18 marzo 2015 | Redazione

Anche nel 2014, sono stati i mediorentali i turisti che hanno speso di più negli hotel italiani: con una spesa media di 167 euro a notte, guidano l’Hotel Price Index (HPI) stilato da Hotels.com. In se...

Egitto: stop ai visti in aeroporto per i turisti individuali

18 marzo 2015 | Redazione

Stop ai visti in aeroporto per entrare in Egitto: come riferisce l'Ansa, sul sito del Ministero degli Esteri egiziano è stato preannunciato che nel prossimo futuro per entrare nel Paese bisognerà proc...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Best Western Italia vende i biglietti per Expo Milano 2015

17 marzo 2015 | Redazione

Best Western Italia è stato ufficialmente autorizzato alla vendita dei biglietti di ingresso all’Expo, a Milano dal 1 maggio al 31 ottobre 2015. I biglietti saranno acquistabili presso le reception de...

Terme, biodiversità e prodotti tipici: succede nella Maremma Toscana

17 marzo 2015 | Redazione

Un evento speciale in calendario il prossimo 11 aprile organizzato dalla Fattoria La Maliosa: Maremma Foraging Trail. La giornata inizierà con una passeggiata nei campi della fattoria, nel momento del...

Expo, Padiglione Spagna: ultimi ritocchi prima della consegna

17 marzo 2015 | Redazione

Sarà consegnato tra il 10 e il 12 aprile, in tutto lo splendore dei suoi oltre 3.300 metri quadri di ampiezza su tre livelli, il Padiglione Spagna per Expo. Un'immensa costruzione in legno, sughero e...

Nominato il nuovo direttore marketing Italia di Malta Tourism Authority

17 marzo 2015 | Redazione

Claude Zammit-Trevisan è il nuovo direttore marketing di Malta Tourism Authority. Professionalmente cresciuto nel pool dell’ente maltese, dal 2000 Zammit-Trevisan ha ricoperto diverse posizioni sia al...

London City Airport nominato miglior aeroporto di Londra

17 marzo 2015 | Redazione

Il London City Airport vince la dodicesima edizione del London Transport Award ed è nominato miglior aeroporto di Londra dalla rivista Transport Times. Secondo la CAA, la Civil Aviation Authority, è a...

Travel Republic: meteo incerto, Pasqua nelle capitali (o a Montecarlo)

17 marzo 2015 | Redazione

Le previsioni incerte per Pasqua spingono gli italiani a passare le vacanze all’estero. Travel Republic diffonde i dati degli italiani in partenza: per la prossima Pasqua le mete preferite sono le cit...

Potenziata l'App dedicata agli Aeroporti di Roma. E il wifi sarà gratuito anche a Ciampino

17 marzo 2015 | Redazione

Gli Aeroporti di Roma investono in tecnologia digital. L'App di Adr ha una nuova interfaccia grafica user friendly, un menù più intuitivo e nuove funzioni: realizzata per i sistemi operativi Ios, Andr...

Crociere, un settore in fermento e un terzo polo in arrivo

17 marzo 2015 | Redazione

Il settore crocieristico è in fase di trasformazione. All’edizione 2015 del Seatrade Cruise Shipping di Miami, la manifestazione internazionale dedicata alle crociere in scena fino al 19 marzo, si dis...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

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Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

21 settembre 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

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Distilleria De Giorgi 26/09/2026 - 28/09/2026

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition