Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Codacons vs Farnesina: sconsiglio Tunisia troppo generico

20 marzo 2015 | Redazione

Le associazioni consumatori scendono puntualmente in campo sulle vicende di Tunisi manifestando la disponibilità a fornire assistenza a chi ora vorrà disdire un contratto già stipulato per un viaggi i...

easyJet, più servizi con la carta Plus

20 marzo 2015 | Redazione

Crescono i servizi per i clienti premium, cioè per i possessori della carta easyJet Plus. Il primo vantaggio sono imbarchi più facili e veloci, grazie alla possibilità di utilizzare varchi di sicurezz...

Ottimi risultati per i voli italiani di Air India

20 marzo 2015 | Redazione

Da compagnia statale con un servizio di basso livello e aeromobili vecchi, Air India si è trasformata in una compagnia moderna, che vola sul lungo raggio ormai con una flotta di B787 e B777, anche se...

Accordo di connessione tra Vueling e American Airlines su Fiumicino e Barcellona

20 marzo 2015 | Redazione

Vueling e American Airlines hanno annunciano un accordo di connessione che contribuirà a dare un impulso ai voli di lungo raggio dall’aeroporto di Roma Fiumicino, rafforzando così la sua posizione di...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Vacanze di Pasqua, per HotelTonight è boom di last minute

20 marzo 2015 | Redazione

Rispetto al 2013, le prenotazioni last minute per il weekend lungo di Pasqua fanno registrare un aumento del 240%. Lo rivela HotelTonight, app di prenotazioni alberghiere dell’ultimo minuto, che elenc...

Unipol negozierà in esclusiva l'acquisto degli Una Hotels

20 marzo 2015 | Redazione

Unipol va verso l'acquisto di Una Hotels: anche se i candidati principali in un primo momento sembravano essere altri, i rumors degli ultimi giorni hanno trovato conferma e alla fine è stato il gruppo...

I servizi per le agenzie by Gattinoni

20 marzo 2015 | Redazione

Il progetto Gattinoni va avanti. E di corsa. Basandosi su solide basi, ovvero "200 milioni di transato per il business travel e 300 milioni per il turismo" come dice il patron Franco Gattinoni. Che vu...

Four Seasons Hotel Bahrain Bay, inaugurazione di lusso sul Golfo

20 marzo 2015 | Redazione

Apre il Four Seasons Hotel Bahrain Bay: dall'architettura monumentale, sorge su un’isola privata artificiale, offre 273 camere e suite, tutte affacciate sul Golfo e realizzate dal designer Pierre Yves...

Meridiana, convocati i sindacati a Roma il 26 marzo

20 marzo 2015 | Redazione

In attesa del vertice interministeriale a Roma, Meridiana convoca i sindacati in una riunione per affrontare alcuni dettagli del nuovo Piano di rilancio della Compagnia, quello riscritto in seguito ag...

African Explorer e Il Diamante, insieme per il Kenya

20 marzo 2015 | Redazione

"Il Kenya siamo noi" potrebbe essere il claim della nuova partnership tra i due specialisti italiani del Continente Africano, African Explorer e Il Diamante del Quality Group. Che, senza aspettare l'a...

Wizz Air: da settembre nuovi voli da Sofia per Bari e Napoli

20 marzo 2015 | Redazione

Wizz Air ha annunciato che assegnerà un quinto aeromobile Airbus A320 alla sua base di Sofia: a partire dal 14 settembre, grazie al rafforzamento della base il vettore opererà nuovi servizi dalla capi...

A New York più vetture Uber che taxi. Che però continuano a dominare nel volume delle corse

20 marzo 2015 | Redazione

Più vetture Uber che taxi. Succede a New York: secondo i dati più recenti della Taxi and Limousine Commission, il numero di vetture prenotate tramite la app di Uber ha, sia pure di poche unità,  super...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

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Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

21 settembre 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

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Distilleria De Giorgi 26/09/2026 - 28/09/2026

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition