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Tecnologie

Dalle attrezzature professionali ai sistemi digitali, tutto ciò che sta innovando il fuori casa. Soluzioni concrete per migliorare efficienza, qualità del servizio e gestione delle risorse. Uno sguardo alle tecnologie che stanno ridefinendo l’organizzazione del punto vendita.

tecnologia pubblici esercizi spirits

Il Miglior Bartender d’Italia 2015 è Francesco Cione

15 giugno 2015 | Redazione

Francesco Cione dell’Octavius, Replay the Stage di Milano è stato proclamato Miglior Bartender d’Italia alla finale nazionale del Diageo Reserve World Class 2015, la prestigiosa ed acclamata competizi...

musica DJ

Martin Jensen, brano tributo a Cristiano Ronaldo

12 giugno 2015 | Redazione

"Cristiano Ronaldo ha fatto un disco?". Questa è la domanda che si sono fatti in tanti vedendo in internet un simpatico video dove la bizzarra esultanza del fuoriclasse portoghese al momento della con...

tecnologia bevande pubblici esercizi

Whole Pet Kitchen, nelle Filippine il ristorante con menù per cani

12 giugno 2015 | Redazione

Anche se sempre più ristoranti consentono agli avventori di portare i loro cani, non ci sono molti posti che propongono sia menu per umani che per i nostri amici a quattro zampe. Tuttavia, ad ovviare...

tecnologia nuovi format pubblici esercizi

Casa San Benedetto raddoppia con i due temporary a Milano e Napoli

11 giugno 2015 | Redazione

Casa San Benedetto ritorna: dopo il clamoroso successo delle ultime tre estati, infatti, si propone di nuovo  il Temporary Store dedicato al beverage analcolico di Acqua Minerale San Benedetto. Quest’...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Tork Period Care tork

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Adyen Beefeater Black

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

musica DJ

Arriva "Showdown", il nuovo hit single di Gabry Ponte

11 giugno 2015 | Redazione

"Showdown" è il nuovo hit single di Gabry Ponte. Cantato dal giovanissimo Mr C, è un brano pop-dance nato dalla collaborazione con Vic Palminteri, Daniele Autore e Nicolò Arquilla e l’americano Mr Sha...

tecnologia pubblici esercizi ricerche

Scade il 31 luglio la possibilità di rateazione delle cartelle scadute

10 giugno 2015 | Redazione

La rateazione è possibile per tutte le cartelle scadute a dicembre 2014. Secondo quanto previsto dal Decreto Milleproroghe convertito nella Legge 11 del 27/2/2015 i  soggetti che alla data del 31 dice...

tecnologia birra bevande

Celli S.p.A acquisisce il Gruppo Inglese ADS2

08 giugno 2015 | Redazione

Celli S.p.A., società italiana leader del settore degli impianti e accessori per la spillatura di bevande, ha acquisito il 100% del Gruppo Inglese ADS2, specializzato nella progettazione di colonne pe...

tecnologia

In ascesa la app Vivino, quasi uno Shazam per scoprire i vini

06 giugno 2015 | Redazione

Una delle app più scaricate degli ultimi mesi è quella di Vivino.com, considerata ormai lo Shazam per i vini. Tutto quello che bisogna fare per utilizzarla è scattare una foto dell’etichetta di un qua...

tecnologia innovazione attrezzature

Sfumino, la musica controllata con un fader

05 giugno 2015 | Redazione

In molte grandi radio, lo speaker, oltre a cuffie e microfono, utilizza uno strumento noto come lo... sfumino, che permette di controllare l'apertura e la chiusura del microfono con un pulsante e il c...

tecnologia innovazione attrezzature

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Social Media Week al via a Roma con ‘The Connective Class’

05 giugno 2015 | Redazione

Social Media Week al via a Roma dall’8 al 12 giugno 2015, in contemporanea con Los Angeles e Mexico City, un evento organizzato da Business International, società che fa capo a Fiera Milano Media. ‘Th...

tecnologia bevande pubblici esercizi

Nuovi format retail + cucina=raddoppio dei servizi

03 giugno 2015 | Redazione

Il retail ed il food and beverage hanno avuto molte trasformazioni legate ai cambiamenti sociali, alle abitudini e alle tendenze degli utenti. Una di queste tendenze è stata quella di unire in un unic...

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Ambiente, filiera e consumi: le scelte che contano

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La cassa “tutto in uno” di myPOS: POS e registratore fiscale 
in un unico sistema

15 giugno 2026 | Redazione

myPOS Cassa introduce funzionalità basate sull’intelligenza artificiale per ridurre manualità, operazioni complesse e frammentazione degli strumenti

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Mixology, Prisma presenta la Cocktail Station

27 maggio 2026 | Redazione

Da oltre quarant’anni Prisma sviluppa soluzioni professionali in acciaio inox, mettendo competenza manifatturiera, innovazione e design italiano al servizio dell’hospitality.

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Hurom, per la spremitura nel canale horeca arriva il nuovo CP50

27 maggio 2026 | Redazione

Hurom, pioniere e leader mondiale nella tecnologia degli slow juicer e dell’estrazione lenta a freddo, presenta il nuovo Hurom CP50, un estrattore professionale sviluppato per rispondere alle esigenze del canale horeca e dei professionisti del beverage che ricercano efficienza operativa, continuità di servizio e standard qualitativi elevati.

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Asachimici-pulyCAFF è official cleaning sponsor 2025 delle finali mondiali SCA

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Anche quest’anno Asalchimici-pulyCAFF rinnova il suo accordo con WCE - World Coffee Events e torna al fianco dei concorrenti delle sette finali mondiali dei campionati SCA in qualità di WCC official c...

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Le lavastoviglie professionali Winterhalter sono progettate per soddisfare le esigenze specifiche di pulizia e igiene di bicchieri e stoviglie utilizzati anche nelle cantine e nelle degustazioni.La te...

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Beer&Food Attraction: Partesa vince il Premio Innovazione con la piattforma eazle

22 febbraio 2024 | Redazione

È andato a Partesa il “Premio Innovazione" all'ultima edizione di Beer&Food Attraction da poco conclusasi. Il merito è di eazle, piattaforma b2b del Gruppo Heineken che semplifica e velocizza le attiv...

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