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Tecnologie

Dalle attrezzature professionali ai sistemi digitali, tutto ciò che sta innovando il fuori casa. Soluzioni concrete per migliorare efficienza, qualità del servizio e gestione delle risorse. Uno sguardo alle tecnologie che stanno ridefinendo l’organizzazione del punto vendita.

tecnologia pubblici esercizi tendenze

Kebab: azzeriamo i rischi, mantenendo gusto e tradizione

19 giugno 2015 | Redazione

Kebab, pietanza di origine turca, è un piatto diffusosi ormai in tutto il mondo. Ad ogni angolo delle strade è possibile imbattersi in locali o bancarelle o camioncini che mescolano la cucina fast-foo...

musica DJ

Stefy NRG, il nuovo singolo è "Glammy Style"

17 giugno 2015 | Redazione

Ancora un grande momento per le donne dj. In modo particolare per Stefy NRG, che torna sulla scena musicale con il singolo "Glammy Style". Il brano è realizzato in collaborazione con la vocalist e can...

tecnologia innovazione fiere

Caffè Moak entra nelle librerie Feltrinelli con mymusic coffee

17 giugno 2015 | Redazione

Il caffè non solo da bere, ma anche da ascoltare. Si chiama “mymusic coffee”, il nuovo progetto serving presentato a Milano da caffè Moak, nel megastore Feltrinelli di Piazza Piemonte. Trovata la liai...

alimentazione tecnologia fiere

Pimp your cup, concorso ideazione tazzine Caffè Kenon 2016

17 giugno 2015 | Redazione

Fino al 20 settembre 2015 è possibile partecipare alla nona edizione di Pimp Your Cup, il concorso creativo per l’ideazione grafica dei decori della tazzina e del piattino “Caffè Kenon - collection 20...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Beefeater Black Adyen

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

tecnologia caffè pubblici esercizi

Adoro Cafè: per degustare i migliori caffè del mondo

17 giugno 2015 | Redazione

ADORO CAFÈ: nasce in Italia una nuova proposta di franchising nel mondo della caffetteria, pronta a debuttare a Milano e Parigi entro il 2015. Si tratta di un progetto nato dalla trentennale esperienz...

musica

Seba insieme a Mario Venuti per un singolo innovativo

16 giugno 2015 | Redazione

Seba, responsabile di “Domenica D’Estate”, successo che qualche anno fa lo ha proiettato ai primi posti delle classifiche nazionali di vendita e di airplay e lo ha fatto conoscere al grande pubblico,...

tecnologia innovazione tendenze

Expo, la difesa dell’agroalimentare italiano passa anche dalla Rete

16 giugno 2015 | Redazione

Di seguito, riportiamo la sintesi della ricerca che ha analizzato la presenza del settore agroalimentare sulla rete (nello specifico riguardo il dominio .it) presentata all'Expo di Milano in occasione...

tecnologia pubblici esercizi fiere

Il Miglior Bartender d’Italia 2015 è Francesco Cione

15 giugno 2015 | Redazione

Francesco Cione dell’Octavius, Replay the Stage di Milano è stato proclamato Miglior Bartender d’Italia alla finale nazionale del Diageo Reserve World Class 2015, la prestigiosa ed acclamata competizi...

musica DJ

Martin Jensen, brano tributo a Cristiano Ronaldo

12 giugno 2015 | Redazione

"Cristiano Ronaldo ha fatto un disco?". Questa è la domanda che si sono fatti in tanti vedendo in internet un simpatico video dove la bizzarra esultanza del fuoriclasse portoghese al momento della con...

tecnologia bevande pubblici esercizi

Whole Pet Kitchen, nelle Filippine il ristorante con menù per cani

12 giugno 2015 | Redazione

Anche se sempre più ristoranti consentono agli avventori di portare i loro cani, non ci sono molti posti che propongono sia menu per umani che per i nostri amici a quattro zampe. Tuttavia, ad ovviare...

tecnologia pubblici esercizi caffè diemme

Casa San Benedetto raddoppia con i due temporary a Milano e Napoli

11 giugno 2015 | Redazione

Casa San Benedetto ritorna: dopo il clamoroso successo delle ultime tre estati, infatti, si propone di nuovo  il Temporary Store dedicato al beverage analcolico di Acqua Minerale San Benedetto. Quest’...

musica DJ

Arriva "Showdown", il nuovo hit single di Gabry Ponte

11 giugno 2015 | Redazione

"Showdown" è il nuovo hit single di Gabry Ponte. Cantato dal giovanissimo Mr C, è un brano pop-dance nato dalla collaborazione con Vic Palminteri, Daniele Autore e Nicolò Arquilla e l’americano Mr Sha...

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Sostenibilità

Ambiente, filiera e consumi: le scelte che contano

tecnologia the fork

Velocità, sicurezza e controllo: TheFork Manager si aggiorna

23 marzo 2026 | Redazione

Filtri rapidi e nuovi raggruppamenti per gestire le prenotazioni, azioni protette da password sui dispositivi condivisi, tracciamento end-to-end delle campagne e nuove migliorie per l’app mobile. Sono...

tork attrezzature essity

Tork, arrivano in Italia i dispenser per l'igiene femminile nei bagni pubblici

11 marzo 2026 | Redazione

Tork, marchio Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, ha annunciato che i dispenser Tork Period Care sono ora disponibili in Italia. Riforniti con prodotti per l'igiene intima...

tecnologia sumup

Moretti (SumUp): «Obiettivo Horeca, la metà delle transazioni digitali avviene nella ristorazione»

09 marzo 2026 | Redazione

«Puntare alla trasparenza più totale è la via che paga». La ricetta di SumUp per il target Horeca è semplice, e non prevede alcun contratto tra l'azienda e i pubblici esercizi. «Ci si sceglie ogni gio...

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16 luglio 2026 | Redazione

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Asachimici-pulyCAFF è official cleaning sponsor 2025 delle finali mondiali SCA

16 aprile 2025 | Redazione

Anche quest’anno Asalchimici-pulyCAFF rinnova il suo accordo con WCE - World Coffee Events e torna al fianco dei concorrenti delle sette finali mondiali dei campionati SCA in qualità di WCC official c...

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Le lavastoviglie professionali Winterhalter sono progettate per soddisfare le esigenze specifiche di pulizia e igiene di bicchieri e stoviglie utilizzati anche nelle cantine e nelle degustazioni.La te...

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Beer&Food Attraction: Partesa vince il Premio Innovazione con la piattforma eazle

22 febbraio 2024 | Redazione

È andato a Partesa il “Premio Innovazione" all'ultima edizione di Beer&Food Attraction da poco conclusasi. Il merito è di eazle, piattaforma b2b del Gruppo Heineken che semplifica e velocizza le attiv...

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