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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

tecnologia Mixer attrezzature

Pioneer, The Italian Dj Contest verso la semifinale

07 marzo 2014 | Redazione

The Italian Dj Contest by Pioneer, il concorso per aspiranti DJ più atteso a livello nazionale, arriva alla seconda attesissima fase, quella in cui anche il pubblico, attraverso le sue preferenze, con...

fiere food areas italia - mychef

Acquerello, il Riso promuove tre eventi durante Fuori di Taste

07 marzo 2014 | Redazione

“Tanti modi di fare Acquerello, il Riso”. Sarà questo il titolo che legherà i tre eventi promossi da Acquerello il Riso durante la nona edizione di Fuori di Taste. Per evidenziare la grande versatilit...

made in italy bevande enogastronomia

Su lorenzovinci.it in vendita il meglio dell’enogastronomia italiana

07 marzo 2014 | Redazione

Sul sito www.lorenzovinci.it si possono trovare veri e propri “pezzi unici” dell’enogastronomia italiana. Si tratta di uno shop online che, come una galleria d’arte, espone i prodotti concessi a Loren...

fiere turismo bevande

Il Festival del formaggio protagonista sulle Alpi dell'Alto Adige

06 marzo 2014 | Redazione

Il Festival del Formaggio di Campo Tures, in Valle Aurina (Alto Adige) (fino al 9 marzo), consente di conoscere e assaggiare oltre 1000 tipi di formaggi diversi, di circa 100 produttori di eccellenza,...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Adyen Beefeater Black

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

beverage succhi di frutta filiera horeca

Zuegg: i succhi di frutta lanciano nuove proposte per l'estate

06 marzo 2014 | Redazione

Sono tante le referenze della linea Zuegg Premium 200ml vetro. Freschi e naturali, i nuovi succhi di frutta Zuegg soddisfano tutti i palati. Un assortimento di qualità, che esplora diversi sapori: dai...

food cibo letteratura

Ottimomassimo lancia “Aggiungi un libro a tavola”

06 marzo 2014 | Redazione

Ottimomassimo lancia la nuova iniziativa gourmet del 2014, “Aggiungi un libro a Tavola”, che per 10 mesi proporrà a menù altrettanti piatti tratti dalle pagine di capolavori letterari. Dopo il success...

tecnologia Mixer attrezzature

Numark AVM02, piena manipolazione video

05 marzo 2014 | Redazione

Oltre al dj, tra le figure principali e essenziali dei top club c’è quella del vj, che si occupa di creare la giusta atmosfera con video che si plasmano a un ritmo mixato (e selezionato dal dj stesso)...

bevande food fiere

Cantine Aperte nel segno della sostenibilità a Cogne

05 marzo 2014 | Redazione

Cantine Aperte (28 e 29 marzo) rinnova il tradizionale aperitivo in un originale après-ski per gourmand e offre l’occasione di conoscere i vini e la gastronomia del territorio valdostano, valorizzando...

tendenze spirits beverage

Disaronno Sour Mix e il servizio è più veloce

05 marzo 2014 | Redazione

Le note distintive di mandorla e vaniglia di Disaronno, si sposano perfettamente con il gusto agrumato di lime e limone, dando vita ad un drink gustoso e rinfrescante che si conferma il cocktail del m...

tecnologia innovazione attrezzature

Pioneer DJE-2000 e DJE-1500, massima versatilità ed ergonomia per tutti

05 marzo 2014 | Redazione

Con i nuovi modelli DJE-2000 e DJE-1500 Pioneer risponde alle esigenze dei DJ in movimento offrendo un’opzione professionale per il monitoraggio auricolare e la preparazione di set “on the move”. Novi...

innovazione Mixer spirits

Walter Gosso in finale al Bacardi Legacy Competition

04 marzo 2014 | Redazione

Si è tenuta presso Le Très Honoré Bar del prestigioso Hôtel Daunou, nel pieno centro di Parigi, la semifinale della Bacardi Legacy Competition, la competizione, ormai giunta alla sua terza edizione, d...

food fiere areas italia - mychef

Cibo a regola d'arte, a Milano dal 14 al 23 marzo

04 marzo 2014 | Redazione

Torna a Milano l'evento Cibo a Regola d'Arte, una sorta di viaggio dentro la cultura del cibo, alla scoperta e riscoperta di sapori, gusti, profumi, territori, storie e tradizioni. È un evento per il...

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Arriva il primo whisky firmato Il Signor Camillo. La distribuzione a 1492 Coloniale Group

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Debutta ufficialmente sul mercato italiano il primo whisky firmato Il Signor Camillo, progetto nato nel cuore dei Monti Liguri all’interno del Parco del Beigua Unesco Global Geopark

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18 maggio 2026 | Redazione

“Semper Ad Maiora - Viaggio tra storie autentiche nello spirito del Gruppo Caffo”. E' il volume, presentato al Salone Internazionale del Libro di Torino, che ripercorre una vera e propria “storia liquida dell’Italia” attraverso marchi storici, specialità iconiche e tradizioni produttive entrate nell’immaginario collettivo del Paese. 

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Campari entra negli archivi di Milano e racconta come l’aperitivo è diventato un rito urbano

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Alla Cittadella degli Archivi, Campari ha costruito un racconto tra documenti storici, arte, podcast e mixology per mostrare come il rito dell’aperitivo sia diventato parte dell’identità di Milano

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