Trieste Coffee Experts –ideato dai fratelli Franco e Mauro Bazzara (nella foto sopra) - è un
evento che radunerà il 22 marzo prossimo a nella città giuliana (Via Battisti 1) alcuni fra i più importanti protagonisti del settore con l’obiettivo di individuare nuovi strumenti e strategie di divulgazione della cultura del caffè di qualità. «È un’occasione di riflessione e confronto per affrontare i temi di maggiore attualità che riguardano l’intero mondo della filiera del caffè», dicono gli ideatori e ospiti dell’incontro.
La rassegna non sarà una semplice conferenza riservata agli operatori: grazie all’impiego di diverse troupe video, verrà registrata una serie di interventi attraverso i quali sarà possibile divulgare in maniera coerente e condivisa il messaggio dei protagonisti. È facile dunque intuire i criteri che hanno spinto i Fratelli Bazzara a concedere ampio spazio ai collezionisti Enrico Maltoni e Mauro Carli per presentare la loro ultima fatica “Coffee Makers”. I riflettori poi verranno accesi su tematiche quali l’importanza di aver portato i Campionati mondiali SCAE in Italia, l’ambizioso obiettivo di veder riconosciuto il caffè espresso come patrimonio dell’Umanità, la nuova sede della Triestespresso Expo e la tecnologia italiana dell’espresso.
Numerosi i partner dell’evento, realizzato grazie al contributo di Gruppo Cimbali, ARC, Triestespresso Expo e con la partecipazione di realtà come Pulycaff, Club House, Petroncini, Astoria, BWT, Imperator, Colombini, Demus, 9Bar, Brita, Ancap, Nuova Simonelli, Blaser Trading, Ricambi Gardosi e Priolinox.
Media partner dell'iniziativa è Mixer