Spirit by Drop

Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

Insetti, disgustosi ma nutrienti. Ecco il cibo del futuro

20 novembre 2015 | Redazione

Inquinamento, allevamento animale di massa e necessità di risorse alimentari sufficienti a una popolazione in continuo aumento: questi alcuni dei più pressanti e spinosi temi che l’uomo è costretto ad...

Mostra - Fabbri: protagonista "Lei", l'Amarena

19 novembre 2015 | Redazione

Fabbri ha organizzato una mostra di opere che ha come protagonista "Lei" , l'Amarena. Rachele Fabbri non poteva immaginare che la sua ricetta casalinga per rendere commestibili quei frutti amarognoli...

Pesce Baracca: a Forte dei Marmi un nuovo spazio by Costa Group

19 novembre 2015 | Redazione

A Forte dei Marmi apre Pesce Baracca: il mercato del pesce. È alla maniera della famiglia Vaiani che prende vita il nuovo progetto di ristorazione inaugurato sul pontile di Forte dei Marmi, con l’ambi...

Natale 2015: tornano le divertenti torte Motta

19 novembre 2015 | Redazione

Tornano anche per il Natale 2015 le divertenti torte Motta a forma di ramo e di albero di Natale, dalla soffice pasta chiara arricchita da squisite creme, ideali per rallegrare la tavola delle feste e...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

A Natale regala Aquavite premium di Nardini

19 novembre 2015 | Redazione

Per questo Natale 2015, sorprendi tutti, regalando Aquavite premium di Nardini.  Uno stile unico per un distillato eccezionale, prodotto tradizionalmente con un processo a vapore, sottovuoto, con dopp...

Ecco il vincitore del contest targato Peroni Forte

18 novembre 2015 | Redazione

Si è appena concluso il nuovo contest online “Il Lavoro più forte” lanciato da Birra Peroni lo scorso giugno e che aveva come scopo di cercare il nuovo Peroni Forte Ambassador tra gli appassionati di...

Gancia: arriva in Italia l'Irish whiskey Bushmills

18 novembre 2015 | Redazione

Gancia, storica azienda piemontese di proprietà del Gruppo Roust, distribuirà in Italia il pluripremiato Irish whiskey Bushmills nelle 3 referenze Original, Black Bush e 10 anni Single Malt. Bushmills...

Torre Rosazza nella Top 100 di Wine Spectator

18 novembre 2015 | Redazione

Venti i vini italiani selezionati ma solo uno nel panorama dei bianchi nazionali: è il Pinot Grigio di Torre Rosazza, tenuta nei Colli Orientali del Friuli appartenente a Genagricola, holding agroalim...

L'Amarone Bosan: il regalo perfetto

17 novembre 2015 | Redazione

Per questo Natale 2015, scegli il meglio, regalo l'Amarone Bosan della Gerado Cesari. Regalare vino non è come regalare un altro oggetto qualsiasi, perché il vino è un bene che va oltre al materiale....

Festeggiamenti per il Natale e per il Capodanno: brinda con Ramione

17 novembre 2015 | Redazione

I festeggiamenti per il Natale e per il Capodanno si avvicinano e quale modo migliore per brindare se non quello di stappare una buona bottiglia di vino?  Ramione,  è il vino perfetto per celebrare Na...

Natale 2015: tornano protagonisti i torroni Motta

17 novembre 2015 | Redazione

Per questo Natale 2015 tornano protagonisti,  ancora più buoni, i torroni Motta, con la loro esclusiva ricetta a base di miele, zucchero e albume montato a neve, miscelati e cotti in un impasto cremos...

Natale 2015: proposte regalo dalle Distillerie Bonollo

17 novembre 2015 | Redazione

Per questo Natale 2015 Le Distillerie Bonollo per aiutarvi nella scelta dei regali di Natale, offre diverse idee.  Le Distillerie Bonollo di Padova, da oltre cento anni dedite all'arte della distillaz...

Food by grams

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Arriva il primo whisky firmato Il Signor Camillo. La distribuzione a 1492 Coloniale Group

18 maggio 2026 | Redazione

Debutta ufficialmente sul mercato italiano il primo whisky firmato Il Signor Camillo, progetto nato nel cuore dei Monti Liguri all’interno del Parco del Beigua Unesco Global Geopark

'Semper Ad Maiora': la storia della liquoristica italiana secondo il Gruppo Caffo

18 maggio 2026 | Redazione

“Semper Ad Maiora - Viaggio tra storie autentiche nello spirito del Gruppo Caffo”. E' il volume, presentato al Salone Internazionale del Libro di Torino, che ripercorre una vera e propria “storia liquida dell’Italia” attraverso marchi storici, specialità iconiche e tradizioni produttive entrate nell’immaginario collettivo del Paese. 

Campari entra negli archivi di Milano e racconta come l’aperitivo è diventato un rito urbano

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Alla Cittadella degli Archivi, Campari ha costruito un racconto tra documenti storici, arte, podcast e mixology per mostrare come il rito dell’aperitivo sia diventato parte dell’identità di Milano

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16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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06 maggio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

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