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Il gruppo Rational è leader mondiale nel mercato e nella tecnologia per la fornitura di soluzioni per la cottura professionale. La società, fondata nel 1973, conta oltre 1.800 collaboratori, di cui più di 900 in Germania. In seguito, all'IPO del 2000, Rational è quotata nel segmento Prime Standard della Deutsche Börse (Borsa tedesca) e rappresentata oggi sullo MDAX. L’obiettivo principale della società è quello di offrire sempre ai propri clienti il massimo vantaggio possibile. Al suo interno, Rational è fedele al principio della sostenibilità, che trova la sua espressione nei fondamenti di tutela ambientale, gestione e responsabilità sociale. Anno dopo anno, i numerosi riconoscimenti internazionali ottenuti testimoniano l’elevato livello del lavoro svolto da Rational.

Brita è un gruppo attivo a livello globale, con oltre 30 tra filiali e succursali nazionali e internazionali e stabilimenti in Germania, Gran Bretagna, Italia e Cina (solo per il mercato asiatico). L’81% del fatturato è generato fuori del mercato tedesco. In seguito al lancio dei filtri professionali nel 1980, i proprietari di bar e ristoranti possono utilizzare l'acqua filttrata Brita per sviluppare tutto il'aroma di caffè, tè e alimenti, oltre a proteggere le apparecchiature di valore, riducendone i costi di mantenimento e di riparazione causati dagli accumuli di calcare.

Le Storie di innovazione

Tutte le storie di Innovazione

I nuovi rituali della birra secondo Heineken

04 agosto 2026 | Redazione

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Heinz Mayonnaise: un formato per ogni contesto di servizio

25 giugno 2026 | Redazione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Tork lancia una linea di prodotti per l'igiene femminile nei bagni pubblici

17 giugno 2026 | Redazione

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

I pagamenti nel F&B: efficienza operativa oltre alla customer experience

06 maggio 2026 | Redazione

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon: la nuova era della cottura professionale arriva in Italia

12 marzo 2026 | Redazione

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

PURITY C iQ: Brita scrive un nuovo capitolo nella filtrazione dell’acqua

21 marzo 2024 | Redazione

Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus' di PURIT...

Rational, un avvio ottimale parte dall'installazione a regola d'arte

27 febbraio 2024 | Redazione

Con l'installazione professionale dei propri sistemi di cottura, Rational si prende cura del cliente fin dal primo momento, occupandosi della preparazione, dell'installazione e del collegamento in ret...

Le videointerviste Mixer a Sigep: Valeria Baiano, Vandemoortele

25 gennaio 2023 | Redazione

A Sigep 2023 abbiamo intervistato Valeria Baiano, marketing manager canale food service Vandemoortele

Le videointerviste Mixer a Sigep: Isidoro Falanga, Oropuro Caffè

25 gennaio 2023 | Redazione

A Sigep 2023 abbiamo intervistato Isidoro Falanga, direttore commerciale di Oropuro Caffè

Le videointerviste Mixer a Sigep: Giulia Wagner, Plose

25 gennaio 2023 | Redazione

A Sigep 2023 abbiamo intervistato Giulia Wagner, responsabile marketing Plose

Le videointerviste Mixer a Sigep: Gianfranco Carubelli, Asachimici - pulyCAFF

25 gennaio 2023 | Redazione

A Sigep 2023 abbiamo intervistato Gianfranco Carubelli, titolare di Asachimici - pulyCAFF

Le videointerviste Mixer a Sigep: Federico Masella, Menù Italia

25 gennaio 2023 | Redazione

A Sigep 2023 abbiamo intervistato Federico Masella, marketing manager Menù Italia

Le videointerviste Mixer a Sigep: Fabrizio Lo Conte, Molino Vigevano

25 gennaio 2023 | Redazione

A Sigep 2023 abbiamo intervistato Fabrizio Lo Conte, amministratore delegato Molino Vigevano

Le videointerviste Mixer a Sigep: Enrico Leandro, Forno d'Asolo

25 gennaio 2023 | Redazione

A Sigep 2023 abbiamo intervistato Enrico Leandro, direttore commerciale Forno D'Asolo

Le videointerviste Mixer a Sigep: Elena Scordamaglia, Brita Italia

25 gennaio 2023 | Redazione

A Sigep 2023 abbiamo intervistato Elena Scordamaglia, marketing specialist b2b Brita Italia

Le videointerviste Mixer a Sigep: Edoardo Quarta, Caffè Quarta

25 gennaio 2023 | Redazione

A Sigep 2023 abbiamo intervistato Edoardo Quarta, co-owner Caffè Quarta

Weekly Tv: Sigep 2023, far fuori il vino in magazzino, il Long Island

23 gennaio 2023 | Redazione

La nuova edizione del Sigep di Rimini, vetrina del foodservice dolce; mettere il vino in tavola per far fuori le scorte; storia e ricetta del Long Island: sono gli argomenti della nuova puntata di Mix...

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20 ottobre 2026 | Redazione

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