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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Pausa Caffè Festival, ecco i vincitori delle gare del 2015

27 maggio 2015 | Redazione

E’ il pugliese Santino Panettella, ventiseienne proveniente da Veglie, in provincia di Lecce, il vincitore del primo campionato Coffee Triathlon, la competizione che, lo scorso 22 maggio a Firenze, du...

Luca Picchi, Negroni insolito, variante del Cordiale. Tutorial

26 maggio 2015 | Redazione

Luca Picchi, capo barman dello storico caffè Rivoire in piazza della Signoria a Firenze, è probabilmente il massimo esperto di Negroni al mondo. Non solo per le numerose varianti che ha elaborato, ma...

Mondo Ichnusa, sul palco saliranno J-Ax, Fedez e Caparezza

26 maggio 2015 | Redazione

J-Ax, Fedez e Caparezza. Saranno loro a salire sul palco l’edizione 2015 di Mondo Ichnusa, il festival musicale che per l’ottava volta consecutiva animerà l’intera Sardegna, venerdì 3 e sabato 4 lugli...

Acqua Dolomia conquista tre stelle al Superior Taste Award 2015

26 maggio 2015 | Redazione

Tre stelle d’oro del Superior Taste Award 2015 che decretano l’eccellenza di Acqua Dolomia. Per la seconda volta, dopo il riconoscimento del 2013, Dolomia riceve la valutazione assegnata dall’Internat...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Exquisa a Taste of Milano 2015

26 maggio 2015 | Redazione

Dal 3 al 7 giugno 2015 edizione “fuori dall’ordinario” di Taste of Milano, in occasione di Expo 2015. Al Superstudio Più di via Tortona tornano i più importanti protagonisti della cucina milanese, naz...

In Umbria la Spa chic “targata” Campagna Amica Coldiretti

26 maggio 2015 | Redazione

Benessere e tipicità, trattamenti wellness e cucina a Km0, alta ospitalità e prodotti del territorio. Succede alla Spa di Borgobrufa Resort – elegante struttura in Umbria – che, prima in Italia, aderi...

Disaronno Mixing Star. È attesa per la finale italiana

25 maggio 2015 | Redazione

Disaronno Mixing Star è giunto alla finale italiana; si svolgeranno infatti questo mercoledì presso la , 27 maggio, a Milano presso la Terrazza di via Palestro la finale dei casting italiani del conco...

James Beard American Restaurant, chef stellati a braccetto del Padiglione Usa a Expo

25 maggio 2015 | Redazione

Sarà la colonna colonna portante delle attività culinarie e gastronomiche in programma al Padiglione USA Expo Milano 2015 per tutta la durata dell’esposizione: è il James Beard American Restaurant, al...

Eataly passa l’estate al mare con un temporary shop

25 maggio 2015 | Redazione

Nasce dalla collaborazione tra Nuova Albos e Eataly un progetto di “delocalizzazione stagionale” di attiività legate all’ospitalità ma non solo. Una sorta di temporary store per la bella stagione, ins...

Caffè: lo beve il 96,5% degli italiani

25 maggio 2015 | Redazione

Il 96,5% degli italiani tra i 18 e i 65 anni beve caffè, e i consumatori più assidui sono uomini, residenti nel Nord Ovest (Piemonte e Lombardia) e nella parte meridionale del Paese (dal Lazio fino al...

Birra Moretti invita “A Cena Col Baffo”

25 maggio 2015 | Redazione

Si chiama “A Cena col Baffo” ed è il nuovo circuito di ristoranti dove trovare cura nel servizio, ottimi piatti della tradizione culinaria italiana e, ovviamente, tutte e quattro le referenze Birra Mo...

Da Federica Mogherini a Kim Jong Deok, le visite a Expo 2015

24 maggio 2015 | Redazione

Expo Milano 2015 è sempre più il centro del mondo. Oltre all’apprezzamento delle migliaia di visitatori che in questi giorni stanno popolando il sito espositivo, l’Esposizione Universale ha fatto regi...

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E' in giro per l'Italia fino all'8 agosto il Gin Tonic o'clock tour

21 luglio 2026 | Redazione

Il format in 10 tappe è pensato per promuovere il Gunpowder Irish Gin BV Edition. In ogni appuntamento 90 minuti di intrattenimento dedicati al gin tonic

09 luglio - 11 luglio 09:00 - 19:00 | Treviso

Arriva la decima edizione della Tiramisù World Cup

20 luglio 2026 | Redazione

A Treviso, dal 9 all’11 ottobre. Quest’anno il tema è la “Cucina italiana”. Ancora più concorrenti, più giudici e più eventi.

04 luglio - 13 settembre 11:30 - 23:30 | Veneto, Emilia-Romagna , Evento diffuso

A luglio e agosto entra nel vivo il BRRR Tour di Brancamenta

17 luglio 2026 | Redazione

L'amaro alla menta piperita del Piemonte anima l'estate con 18 tappe tra la Riviera Veneta e Romagnola, culminando al Kalemana Festival a Settembre

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