Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Fabiana Scarica è Miss Chef Italia 2015

05 ottobre 2015 | Redazione

Fabiana Scarica, 27 anni, di Castellamare di Stabia (Na) ha vinto il titolo di Miss Chef Italia dopo aver già conquistato, l’anno scorso, il titolo di Miss Chef Campania. La super finale per eleggere...

Wired all’Oktoberfest per mangiare bio

05 ottobre 2015 | Redazione

La cosa fa un po’ ridere e forse non sarà questo a rendere l’Oktoberfest ancora più amata, visto la scarsa presenza di persone lucide ad animarla, ma i più calorosi applausi vanno alla sensibilità ali...

Acqua Plose celebra la Montagna

05 ottobre 2015 | Redazione

Lo scorso 1 ottobre, nei suggestivi spazi dello showroom Boffi Solferino, Acqua Plose ha contribuito a celebrare i sapori e le tradizioni proprie della “Montagna” in occasione dell’evento “Montagna: S...

La regina delle Mele si incorona a Pomaria 

03 ottobre 2015 | Redazione

Per l'edizione numero 11, Pomaria trasloca e si sposta a Cles, cuore della Val di Non. Per due giorni, il 9 e il 10 ottobre, questo angolo del Trentino celebra il suo prodotto più famoso, la mela, la...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

In Alto Adige la festa dello speck e del pane

02 ottobre 2015 | Redazione

Nel primo fine settimana di ottobre torna l’appuntamento per tutti i buongustai e amanti del re dei salumi altoatesini: lo speck! Santa Maddalena, paesino nel cuore della Val di Funes incorniciato dal...

Inaugurata a Bologna La Casa dell’ Horeca

02 ottobre 2015 | Redazione

METRO Italia trasforma radicalmente il punto vendita di Castel Maggiore (BO), aperto nel 1991 in via Saliceto 1. Show room e aree di vendita innovative fanno dello store il più grande punto di riferim...

Max Petrone: arte al caffè, nell'International Coffee Day

01 ottobre 2015 | Redazione

Max Petrone, pittore torinese che utilizza tecniche miste, si cimenta in un'opera d'arte continuativa e collettiva ispirata al caffè, in occasione della prima giornata mondiale del caffè – Internation...

Kate Hudson e Campari: le foto del backstage

01 ottobre 2015 | Redazione

Il nuovo calendario Campari, di cui abbiamo parlato qualche giorno fa qui, sarà presentato ufficialmente il 18 novembre. Senza dubbio rientra tra i calendari artistici più iconici a livello mondiale e...

Francesco Sanapo: in un video il suo viaggio nel caffè

01 ottobre 2015 | Redazione

Francesco Sanapo, campione italiano di caffetteria, racconta in un video il suo viaggio nel caffè. Il documentario, presentato nel corso dell'International Coffee Day, giornata mondiale di divulgazion...

Al Global Coffee Forum 2015 si parla di caffè e invecchiamento

01 ottobre 2015 | Redazione

Recenti evidenze scientifiche hanno associato un regolare e moderato consumo di caffè a una serie di benefici per la salute a livello cardiovascolare e neuroprotettivo. Sul tema hanno discusso esperti...

Illycaffè è partner del Global Coffee Forum

01 ottobre 2015 | Redazione

Illycaffè, leader globale nel segmento del caffè di alta qualità, è partner del Global Coffee Forum promosso da International Coffee Organization (ICO) e dal Ministero delle Politiche Agricole e Fores...

Global Coffee Forum, al via il meeting internazionale

30 settembre 2015 | Redazione

Si è aperta oggi a Milano la prima edizione del Global Coffee Forum, il meeting internazionale sul caffè promosso da International Coffee Organization (ICO), Ministero delle Politiche Agricole, Alimen...

Food by grams

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17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

07 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

16 ottobre 17:00 - 00:00 | Catania , Istituto Ardizzone Gioeni

A Catania il gin incontra il Mediterraneo

06 ottobre 2026 | Redazione

Si terrà dal 16 al 17 ottobre la prima edizione di Catania Gin Days, evento pensato per confrontarsi su botaniche, tecniche produttive e identità territoriali

06 ottobre - 10 ottobre 16:00 - 22:00 | Milano , Evento diffuso

Lucano 1894 trasforma un tram in un cocktail bar

05 ottobre 2026 | Redazione

La Lucano Tram Mixology Experience attraverserà Milano dal 6 al 10 ottobre, in occasione di The 50 Best Bars 2026. A bordo si alterneranno 27 bartender

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