Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Bisol lancia l’enoturismo per tutti, dal linguaggio dei segni alla realtà virtuale

30 marzo 2017 | Redazione

Bisol presenterà durante il Vinitaly 2017 le nuove modalità per scoprire il mondo delle bollicine Bisol: dalla visite in Lingua Italiana dei Segni per gli amanti del vino non udenti all’esperienza...

Vranken-Pommery al Congresso JRE Italia di Stresa

30 marzo 2017 | Redazione

La prestigiosa Maison Vranken-Pommery sarà presente con Champagne Pommery al XXIV Congresso JRE che vedrà riuniti a Stresa tutti gli Associati Italiani per affrontare nuove sfide e nuovi progetti nel...

Taste Of Milano 2017– Il Festival degli Chef: il programma

30 marzo 2017 | Redazione

Taste of Milano, giunto alla sua ottava edizione, si conferma l’evento che più di ogni altro celebra l’alta cucina del capoluogo lombardo e i suoi protagonisti. Taste of Milano è il Festival degli Che...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, i ravioli al vapore di Kung Fu Panda

30 marzo 2017 | Redazione

RAVIOLI AL VAPORE TRATTO DA: KUNG FU PANDA(Costo €€- Tempo 1H - Difficoltà ###) Ingredienti per 4 persone:Per la pasta:250 g farina 00150 ml acqua1 pizzico di sale150 g macinato di maiale50 g mazzanco...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Il programma di promozione negli States delle Eccellenze Agroalimentari

30 marzo 2017 | Redazione

Domani venerdì 31 marzo, alle ore 17, presso il Castello di Grinzane - Sala delle Maschere, si terrà la presentazione del programma triennale di promozione negli Usa delle Eccellenze Agroalimentari. L...

PepsiCo al Fuorisalone con Mix It Up

29 marzo 2017 | Redazione

Dal 4 aprile 2017, PepsiCo presenta “Mix It Up”, una vetrina molto attesa e al tempo stesso un incubatore di innovazioni, realizzato in collaborazione con alcuni dei massimi designer al mondo. In occa...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, il cosciotto di cinghiale di Obelix

29 marzo 2017 | Redazione

COSCIOTTO DI CINGHIALE TRATTO DA: ASTERIX E OBELIX AL SERVIZIO DI SUA MAESTA’(Costo €€- Tempo 4H - Difficoltà #) Ingredienti per 4 persone:1 cosciotto di cinghiale50g lardo di colonnato50g speck2 stec...

Al via i Faema Thursday Night Throwdown, competizione di latte art

29 marzo 2017 | Redazione

Si scaldano le macchine e si accendono le creatività, per l’avvio dei Faema Thursday Night Throwdown, competizione di latte art a scontro diretto in programma nella location Art & Caffeine Faema di Vi...

illycaffè al Salone del Mobile con Ron Arad

29 marzo 2017 | Redazione

illycaffè, azienda leader nel segmento del caffè di alta qualità e Global Coffee Partner del Salone del Mobile, riafferma l'amore per l'arte e per il design partecipando anche quest’anno alla nuova ed...

L’Extraction Lab di Rancilio al London Coffee Festival 2017

28 marzo 2017 | Redazione

Che si tratti di un ristretto, di un macchiato, di un flat white, di un cappuccino, di un café creme, tutte le bevande a base di espresso di qualità hanno come punto di partenza un’estrazione impeccab...

Burundi, Nicaragua, Costa Rica: i caffè di "Io bevo caffè di qualità"

28 marzo 2017 | Redazione

Le note agrumate di limone del caffè Bujumbura proveniente dal Burundi di Sandalj Trading Company, in cui il retrogusto di croccantino ben si sposa ai biscotti vegani al caffè creati dalla pasticceria...

Host 2017: formazione, sostenibilità, innovazione dei format e multisensorialità

28 marzo 2017 | Redazione

La cucina globale di HostMilano sforna ad ogni edizione centinaia di eventi. Del resto la manifestazione è in costante crescita. La prossima, che si terrà a Fieramilano da venerdì 20 a martedì 24 otto...

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01 luglio - 05 giugno 20:00 - 23:00 | Como , Evento diffuso

Torna dall’1 al 5 luglio la settima edizione della Como Lake Cocktail Week

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