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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Giallo Limoncello, a Roma il 3 aprile con la sponsorship di Pallini

18 marzo 2025 | Redazione

Il prossimo 3 aprile torna la rassegna Giallo Limoncello, giunta alla quarta edizione e di scena al Trimani di Roma con protagonista Massimo Carlotto, maestro del noir mediterraneo che presenterà il s...

Asia’s 50 Best Restaurants: ecco le posizioni dalla 51° alla 100°

12 marzo 2025 | Redazione

È stata svelata la lista dei ristoranti classificati dal 51° al 100° posto degli Asia’s 50 Best Restaurants, stilata sulla base dei voti dell’Asia’s 50 Best Restauramts Academy, un gruppo composto da...

La Scuola Dieffe di Spinea (VE) si aggiudica la 1° edizione della 'Mixer Legacy'

11 marzo 2025 | Redazione

La mixology è una forma d’arte che si nutre di inventiva, di un profondo sapere sugli elementi del bere e di quella scintilla innovativa che trasforma ogni sorso in un’esperienza memorabile. Fondament...

Torna Timossi Experience: appuntamento al 25 e il 26 marzo ai Magazzini del Cotone di Genova

11 marzo 2025 | Redazione

L’appuntamento è martedì 25 e mercoledì 26 marzo 2025 ai Magazzini del Cotone di Genova con la sesta edizione della Timossi Experience, l’evento biennale organizzato da Timossi Beverage & Food Solutio...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Mixology Experience 2025: c’è tempo fino al 31 marzo per iscriversi agli Awards

11 marzo 2025 | Redazione

Tornano gli Awards di Mixology Experience, la manifestazione che per l'edizione 2025 si svolgerà all’interno di Tuttofood a Fiera Milano Rho dal 5 all’8 maggio 2025. Come lo scorso anno, anche durante...

Campari: appuntamento con la 'Negroni Room Experience' a Napoli fino al 21 marzo

10 marzo 2025 | Redazione

E' Napoli la prossima tappa della “Negroni Room Experience”, iniziativa di Campari che attraverso un viaggio in numerose città d’Italia vuole celebrare il Negroni attraverso un’esperienza immersiva un...

Discoteche, perché il Mascara di Mantova funziona e resiste alla crisi

07 marzo 2025 | Redazione

Da 28 anni, Carmen Venerandi guida con passione (e risultati) il Mascara di Mantova. Un multisala - ben cinque le sale interne e altrettante le piste estive - rilevato all’età di 24 anni il 15 novembr...

Absolut Vodka, tornano le Absolut Nights powerd by MTV: la prima tappa è a Napoli il 15 marzo

07 marzo 2025 | Redazione

Appuntamento al 15 marzo con la nuova edizione delle Absolut Nights powered by MTV, il format di clubbing più creato dalla vodka svedese. Nove appuntamenti al fianco di MTV (canale Sky 131, canale Sky...

A Levante PROF c'è Splash Expo, l’area dedicata alla cultura del bere e all’accoglienza di qualità

06 marzo 2025 | Redazione

Uno spazio espositivo dedicato alla cultura del bere e dell’accoglienza. È questo Splash Expo, l’area ideata e organizzata dalla scuola di formazione per bartender di Bari Bar project Academy, che sar...

Appuntamento a Torino con Horeca Expoforum dal 16 al 18 marzo

05 marzo 2025 | Redazione

Torna Horeca Expoforum, con la seconda edizione in programma dal 16 al 18 marzo 2025 al Lingotto Fiere di Torino GL events Italia. Con oltre 14.000 mq di area espositiva, più di 200 brand e un program...

Amaro Santoni insieme a Cachaça Blu per l’International Women’s Day

03 marzo 2025 | Redazione

L'appuntamento è dal 9 all’11 marzo da Gesto Milano dove, in occasione della Giornata Internazionale delle Donne, si terranno una serie di eventi promossi da Cachaça Blu in collaborazione con Amaro Sa...

Arriva in Italia la prima edizione di Italy Sushi Cup: è il 28 maggio a Vercelli

03 marzo 2025 | Redazione

L’appuntamento è il 28 maggio con la prima edizione dell’Italy Sushi Cup, a Vercelli, la “Capitale Europea del Riso”. Organizzata da AIRG (Associazione Italiana Ristoratori Giapponesi), la competizion...

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16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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Al via la prima edizione del Liquid Love Bar Festival presso W Sardinia - Poltu Quatu

01 luglio 2026 | Redazione

In questo contesto Compagnia dei Caraibi rinnova il proprio impegno nella promozione di una cultura del bere responsabile e di qualità

01 luglio - 05 giugno 20:00 - 23:00 | Como , Evento diffuso

Torna dall’1 al 5 luglio la settima edizione della Como Lake Cocktail Week

30 giugno 2026 | Redazione

La manifestazione celebra l'eccellenza dell'ospitalità attraverso il linguaggio universale della mixology

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