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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

CSC celebra ad Host 25 anni di caffè specialty

19 ottobre 2021 | Redazione

Caffè Speciali Certificati conferma la sua presenza alla 42a edizione di HostMilano orgogliosa dei suoi 25 anni di attività che, per prima, l’hanno vista scegliere l’eccellenza dei caffè di piantagion...

Anche Rational presente ad HostMilano 2021

19 ottobre 2021 | Redazione

Ricominciano finalmente le manifestazioni in presenza, dopo quasi due anni di eventi perlopiù digitali. Dal 22 al 26 ottobre 2021 Rational sarà presente a questo imperdibile evento biennale per esporr...

Luca Farnari vince il Tequila Patrón Perfectionist Italy 2021

19 ottobre 2021 | Redazione

Dopo una accurata selezione, i giurati italiani della Tequila Patrón Perfectionist hanno proclamato Luca Fanari, con il suo cocktail Silmply Green, vincitore italiano del contest per eccellenza dedica...

La San Marco: ad Host la nuova ‘D. Collection’ e un'agenda ricca di eventi

15 ottobre 2021 | Redazione

Si chiama ‘D. Collection’ il vero e proprio oggetto del desiderio per chi ama l’arte del caffè all'insegna della tecnologia all’avanguardia. Lo stand ad Host2021 di La San Marco (Pad. 24 – Stand B60 C...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Foodness ad Anuga per attirare l’attenzione del mercato internazionale

15 ottobre 2021 | Redazione

Si è appena conclusa Anuga, la Fiera Internazionale del Food & Beverage tenutasi a Colonia dal 9 al 13 Ottobre. L’azienda Foodness, una delle più accreditate realtà italiane specializzate in prodotti...

Brita partecipa ad Host2021 con un focus su formazione ed innovazione

15 ottobre 2021 | Redazione

Brita sarà presente ad HOST 2021, la fiera mondiale dedicata al settore della ristorazione e dell’accoglienza a Milano dal 22 al 26 ottobre 2021. In un momento di condivisione e ritrovo, legato anche...

Arriva la prima edizione della Milano Restaurant Week

15 ottobre 2021 | Redazione

Da sabato 22 a domenica 31 ottobre Milano conferma la propria vitalità ospitando la prima edizione di Milano Restaurant Week, iniziativa promossa da Milano&Partners con Camera di Commercio di Milano M...

Video-Tutorial LIVE. Come cambiare la drink list per l’inverno

14 ottobre 2021 | Redazione

Arrivato il freddo? Anche la tua drink list ha bisogno di una ‘rinfrescata’. E ottobre è il mese giusto per cambiare il menù. La nuova stagione offre tanti ingredienti perfetti in miscelazione. Bisogn...

Pmi del terziario: accordo con Amazon per la formazione digitale

14 ottobre 2021 | Redazione

Accordo tra Confcommercio Milano, Lodi, Monza e Brianza e Amazon per la formazione digitale delle pmi del terziario. In virtù della partnership, le imprese del territorio appartenenti all'associazione...

TheFork Festival: al via la nuova edizione con più di 2mila ristoranti

14 ottobre 2021 | Redazione

Partirà il 14 ottobre la nuova edizione del TheFork Festival, l'appuntamento che vede ai nastri di partenza più di 2mila ristoranti in Italia per stimolare il settore e prolungare il trend positivo de...

Whisky Week, prossimo appuntamento a Treviso

14 ottobre 2021 | Redazione

Dopo il successo della tappa inaugurale sul lago di Como, il team di Whisky Club Italia organizza a Treviso il secondo di una serie di incontri itineranti che toccheranno nei prossimi mesi le tantissi...

El Tacomaki, nuovo format della ristorazione per gli amanti della cucina fusion

14 ottobre 2021 | Redazione

El Tacomaki arriva a Milano nel momento delicato quanto atteso della ripartenza con l'obiettivo di offrire ai clienti una nuova esperienza culinaria che sposi l’arte elegante del sushi con i sapori sp...

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Tutti i numeri
17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

07 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

16 ottobre 17:00 - 00:00 | Catania , Istituto Ardizzone Gioeni

A Catania il gin incontra il Mediterraneo

06 ottobre 2026 | Redazione

Si terrà dal 16 al 17 ottobre la prima edizione di Catania Gin Days, evento pensato per confrontarsi su botaniche, tecniche produttive e identità territoriali

06 ottobre - 10 ottobre 16:00 - 22:00 | Milano , Evento diffuso

Lucano 1894 trasforma un tram in un cocktail bar

05 ottobre 2026 | Redazione

La Lucano Tram Mixology Experience attraverserà Milano dal 6 al 10 ottobre, in occasione di The 50 Best Bars 2026. A bordo si alterneranno 27 bartender

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