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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Formazione, Koinon finanzia corsi per aspiranti narratori del gusto, giudici di analisi sensoriale e panel leader

06 ottobre 2025 | Redazione

Grazie alla collaborazione con Consorzio Koinon – ente formativo accreditato presso Regione Lombardia – è possibile diventare Narratori del gusto, giudici di analisi sensoriale e persino panel leader...

TuttoFood, appuntamento dall’11 al 14 maggio con Mixology Experience 2026

03 ottobre 2025 | Redazione

Si terrà a maggio prossimo, dall’11 al 14, la quinta edizione di Mixology Experience. L’evento andrà in scena all’interno di TuttoFood, a Fiera Milano Rho, e conferma il proprio ruolo centrale nel pan...

Pippo Caffo nominato cittadino onorario di Santa Venerina (CT)

29 settembre 2025 | Redazione

Il Comune di Santa Venerina ha conferito la cittadinanza onoraria a Giuseppe ‘Pippo’ Caffo, presidente del Gruppo Caffo 1915 e ‘papà’ di Vecchio Amaro del Capo. L’onorificenza è stata attribuita nel c...

Verso Hospitality 2026: già oltre 400 gli espositori

25 settembre 2025 | Redazione

L’Horeca si dimostra un comparto strategico per l’economia italiana: nel 2024 la filiera ha registrato 107,1 miliardi di fatturato (+23% rispetto al 2019), 53,8 miliardi di valore aggiunto, oltre 1,5...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

L'industria internazionale della mixology si ritrova a Bar Convent Berlino dal 6 all’8 ottobre

25 settembre 2025 | Redazione

Dal 6 all’8 ottobre, l’Exhibition Centre Berlin accoglierà ancora una volta la grande community internazionale del bar e del beverage per Bar Convent Berlin 2025. Organizzato da RX Germany, l’evento p...

The World's 50 Best Bars 2025, quattro italiani nelle posizioni 51-100

25 settembre 2025 | Redazione

A due settimane dalla pubblicazione della classifica The World's 50 Best Bars 2025, sponsorizzata da Perrier, sono stati svelati per il nono anno i bar classificati dal No.51 al No.100. La classifica...

In Sicilia la Taormina Cocktail Week dal 2 al 5 ottobre

23 settembre 2025 | Redazione

La Sicilia si prepara a ospitare, dal 2 al 5 ottobre, la Taormina Cocktail Week, evento diffuso che celebrerà la cultura del bere bene e dell’arte culinaria attraverso un percorso multisensoriale ispi...

Il 27 e 28 settembre torna il Cioccolato Show 2025 della gelateria Sir Oliver

18 settembre 2025 | Redazione

Torna il Cioccolato Show 2025 della Gelateria Sir Oliver a Novate Milanese. Il 27 e 28 settembre 2025 il Maestro Maurizio Poloni, la moglie Antonella Olivieri, la figlia Laura e il genero Fabio, daran...

Il gusto dell’ospitalità: a Host 2025 le tendenze più attuali dell'Horeca

12 settembre 2025 | Redazione

I consumatori oggi non cercano solo prodotti, ma esperienze: sapori che si contaminano, suggestioni che nascono dall’incontro tra mondi diversi, idee che trasformano la tradizione in nuove opportunità...

The Best Chef Awards 2025 arrivano a Milano. Appuntamento l'1 e 2 ottobre

05 settembre 2025 | Redazione

Arrivano a Milano The Best Chef Awards, da nove anni la piattaforma globale che celebra e ridefinisce l’eccellenza gastronomica, costruendo una comunità internazionale di chef visionari, food lover e...

Perlino festeggia i 120 anni di attività in occasione del Palio di Asti

05 settembre 2025 | Redazione

Un legame indissolubile con il territorio e un anniversario da festeggiare. Perlino, storica azienda piemontese produttrice di spumanti e vermouth, celebra quest’anno i 120 anni di attività in occasio...

ShowRUM – Italian Rum Festival torna a Bologna il 21 e 22 settembre

04 settembre 2025 | Redazione

Dopo il successo della scorsa edizione, torna ShowRUM – Italian Rum Festival, l’appuntamento di riferimento in Italia per il mondo del rum e della canna da zucchero. L’evento, ideato e diretto da Leon...

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17 luglio - 04 agosto 19:30 - 21:00 | Evento diffuso

E' in giro per l'Italia fino all'8 agosto il Gin Tonic o'clock tour

21 luglio 2026 | Redazione

Il format in 10 tappe è pensato per promuovere il Gunpowder Irish Gin BV Edition. In ogni appuntamento 90 minuti di intrattenimento dedicati al gin tonic

09 luglio - 11 luglio 09:00 - 19:00 | Treviso

Arriva la decima edizione della Tiramisù World Cup

20 luglio 2026 | Redazione

A Treviso, dal 9 all’11 ottobre. Quest’anno il tema è la “Cucina italiana”. Ancora più concorrenti, più giudici e più eventi.

04 luglio - 13 settembre 11:30 - 23:30 | Veneto, Emilia-Romagna , Evento diffuso

A luglio e agosto entra nel vivo il BRRR Tour di Brancamenta

17 luglio 2026 | Redazione

L'amaro alla menta piperita del Piemonte anima l'estate con 18 tappe tra la Riviera Veneta e Romagnola, culminando al Kalemana Festival a Settembre

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