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dalla parte del barman zero design festival yuri gelmini

Dalla parte del barman Yuri Gelmini, il trionfo della qualità

25 marzo 2016 | Redazione

Ancora un giovane barman di cui essere orgogliosi. Si chiama Yuri Gelmini, ha 33 anni, lavora al Surfer’s Den di Milano (un circolo di surfisti milanesi con tanto di cocktail bar di alto livello), se...

skyy vodka

Skyy Vodka lancia la nuova Skyy Licorice

24 marzo 2016 | Redazione

Skyy Vodka amplia la sua linea Skyy Liqueurs con un nuovo gusto: nasce Skyy Licorice, mix tra la purezza di Skyy Vodka e l’aroma naturale della liquirizia. Proseguendo con l’headline Discover the Skyy...

pasqua pubblici esercizi marco beretta

Pasqua al ristorante, i dati Fipe: dopo Bruxelles pesa l'incertezza

24 marzo 2016 | Redazione

Bene ma non benissimo. Questo il quadro tracciato dalla Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi per quanto riguarda le previsioni del fuoricasa nel week end pasquale. In base alle ultime elabora...

develey maionese pouch

Maionese Pouch, la morbida rivoluzione di Develey

24 marzo 2016 | Redazione

Develey, storica azienda fondata nel 1845 a Monaco e presente in Italia dal 1975 con sede a Lana d’Adige (Bolzano) è oggi uno dei principali produttori di salse e condimenti. L’azienda, impegnata da s...

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rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Heinz Mayonnaise

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Beefeater Black Adyen

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

pubblici esercizi enel fidelity ENEL

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

kfc kentucky fried chicken corrado cagnola

Il ristorante KFC sbarca a Brescia

24 marzo 2016 | Redazione

Ha aperto da poche ore nel Centro Commerciale Freccia Rossa il nuovo ristorante di KFC (Kentucky Fried Chicken), il primo in Lombardia. Anche qui ora è possibile gustare il famoso pollo fritto prepara...

sciroppi Fabbri mamme

Agli sciroppi Fabbri 1905 il bollino Consigliato dalle Mamme

24 marzo 2016 | Redazione

Più del 99% delle mamme che hanno provato gli sciroppi Fabbri li consiglierebbero a un’altra mamma: è con questo risultato che i prodotti dell’azienda di Bologna hanno ottenuto il bollino Consigliato...

pasqua chupa chups pasqua 2016

Colora la tua Pasqua con Chupa Chups!

24 marzo 2016 | Redazione

Questa Pasqua sorprendi tutti con i lollipops di Chupa Chups. Al posto delle solite uova di cioccolata, scegli l’allegria, la dolcezza dei coloratissimi Chupa Chups. A ciascuno il suo gusto, dai frutt...

fox bartendency

Bartendency: il backstage del nuovo show di FOX dedicato ai cocktail

24 marzo 2016 | Redazione

[caption id="attachment_98761" align="alignleft" width="176"] Alessandro Procoli e Lamario[/caption] Si chiama Bartendency ed è il nuovo show di FOX dedicato al mondo dei cocktail che punta a scovare...

pubblici esercizi ascom bergamo giorgio lazzari

Ascom approva la deroga per i pubblici esercizi di Borgo Santa Caterina

24 marzo 2016 | Redazione

Ascom apprezza lo sforzo fatto dall’Amministrazione comunale di Bergamo che ha concesso, in deroga all’ordinanza n. 4 del 1 luglio 2015, la chiusura posticipata alle ore 2.30 dei locali di somministra...

birra moretti premi riconoscimenti

Il Premiolino: ecco i vincitori dell'edizione 2016

24 marzo 2016 | Redazione

La Giuria de Il Premiolino rende nota la rosa dei vincitori della 56° edizione del più antico e prestigioso riconoscimento giornalistico italiano. Promosso dalla Fondazione Birra Moretti, Il Premiolin...

belvedere vodka Vodka claire smith-warner

Belvedere Urban Garden, il nuovo concetto di dining experience

24 marzo 2016 | Redazione

Belvedere Vodka, la prima luxury vodka al mondo, celebra le sue radici naturali con la pubblicazione del Manifesto “Be Natural”, che definisce il concetto “essere naturali” di Belvedere. Durante Milan...

pane e cultura bistrò del tempo ritrovato

Pane e cultura. Ritrovare i ritmi lenti nel bistrò milanese

24 marzo 2016 | Redazione

“Il Bistrò è la realizzazione del sogno di creare un luogo dalle due anime: quella del buon cibo e quella buona lettura. Offrire uno spazio dove poter sostare e abbassare il ritmo di una città freneti...

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Citadelle Gin: arriva Bajan, il distillato firmato Maison Ferrand

30 aprile 2026 | Redazione

Citadelle Gin – il distillato firmato Maison Ferrand e distribuito in Italia da Compagnia dei Caraibi – presenta Bajan, una nuova e audace edizione limitata che unisce le due anime della maison i cui brand nascono tra il Cognac e le Barbados.

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La Giornata della Ristorazione è legge: si celebrerà ogni terzo sabato del mese

29 aprile 2026 | Giulia Di Camillo

Dopo il via libera della Camera, anche Palazzo Madama ha approvato il disegno di legge con primo firmatario Luca Squeri. Ora la ristorazione ha ufficialmente la sua Giornata.

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Julius Meinl Italia, Emanuele Santi nuovo Head of Operations

29 aprile 2026 | Redazione

Julius Meinl, storica torrefazione viennese fondata nel 1862 e player internazionale nel segmento premium del caffè, annuncia la nomina di Emanuele Santi a Head of Operations Italy – Distribution

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20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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19 luglio 09:00 - 16:30 | New York City , Cafè Colmado

3TEMP, Cafè Colmado e Kappa uniscono running, caffè e community 
a New York

14 luglio 2026 | Redazione

Più che un semplice evento di running, l'iniziativa riflette la visione di 3TEMP di creare connessioni significative attraverso esperienze condivise

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Packaging ortofrutta, nasce il PPWR Help Desk di Bestack: assistenza tecnica alla filiera sulla nuova normativa

14 luglio 2026 | Redazione

È operativo dal 13 luglio il nuovo servizio di consulenza del Consorzio Bestack sul PPWR, dedicato alle imprese dell'ortofrutta, del packaging e della distribuzione

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